是时候把Lucuma粉添加到你的购物清单上了

卢库马，也被称为Pouteria lucuma,是一种原产于秘鲁、厄瓜多尔和智利的水果。根据生物多样性公约鲁库马也被称为鲁库马“印加黄金水果。”它通常生长在温带海拔地区，也可以在墨西哥和夏威夷找到。它富含多种营养成分，并因其抗氧化特性而越来越受欢迎。lucuma的果实很容易被破坏，所以它通常被做成泥状、果肉或粉末出售。你也可以在冰淇淋，果汁和桔子酱。吃lucuma有很多好处。

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卢库马有广泛的营养价值。100克这种水果含有以下物质维生素和矿物质:

• 维生素B-1(硫胺素)0.01毫克

• 0.14毫克维生素B-2(核黄素)

• 1.96 mg维生素B-3(烟酸)

• 5.4毫克维生素C

• 16毫克钙

• 0.4毫克铁

• 26毫克磷

每100克lucuma含有1.1克纤维和2.3克蛋白质。当被磨成粉末，lucuma是非常丰富的钙和钾。lucuma粉有更多的营养和更少的卡路里比水果。lucuma中所有的维生素和矿物质都是你每天应该摄入的营养素。

Lucuma不仅营养丰富，而且对健康有多种益处。这些包括:

• 为哺乳期的母亲提供帮助。卢库马已经证明了促进泌乳分娩后的女性。这对新妈妈们很有帮助。

• 增加血管的形成和促进伤口愈合。这些好处主要存在于卢库马的坚果中，但也可能存在于果实中。

• 帮助减少高血压和控制糖尿病。Lucuma已经被证明可以帮助控制与糖尿病相关的高血糖和高血压。

虽然lucuma可能不是一种你非常熟悉的水果，但它已经在医学上使用多年了。使用lucuma在医学可追溯到19世纪，当时它被用来治疗疣子和瑕疵等皮肤问题。它还被用于治疗胃、膀胱和尿道疾病。

卢卢马通常不生长在美国，所以很难找到新鲜的卢卢马水果。然而，美国是最大的国家之一lucuma粉进口商。Lucuma powder也被称为lucuma面粉。本品是将卢库马果肉干燥后粉碎而成。每公斤lucuma粉需要4公斤新鲜水果，所以这个粉是营养极为丰富。Lucuma powder可作为一种特殊的原料天然甜味剂在烘焙食品、鲜榨果汁、冰沙和各种其他食品中都有应用。Lucuma甚至可以用来做冰淇淋。使用lucuma粉是一种简单的方法来整合各种各样的维生素和矿物质到你的饮食。

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