无论是啤酒节，棒球赛季，还是一种周三，熏肠是美味除了吃饭，它可以在各种不同的方式来制备。许多熏肠食谱包括户外烧烤- 但是，如果你没有什么烧烤或者你想在室内做饭？
熏肠可以在室内一样轻松地在烤架上烹调。
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煮熏肠里面，您可以油锅内炒熟它在油中火煮6-10分钟，或烤它在400度烤箱华氏20分钟。无论哪种方式，最终的结果是好吃！
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是什么香肠和熏煮香肠的区别？答案很简单。熏肠经历了“吸烟”过程，其涉及用燃烧芳香硬木像牧豆树或山核桃沿着捕获在封闭的腔室中的肉。该脱落的木烟炒热香肠打造最美味可口风味。
实际上，你可以抽自己的肉在家里吸烟者或烧烤。值得庆幸的是，大多数香肠销往预烟熏，腌制，准备加热，褐色和服务。
有许多类型的前半熏制的腊肠可在牛肉香肠杂货店鸡肉肠香肠猪肉，火鸡肉，牛肉，羊肉和几种不同的草药和香料混合馅。从香肠和knockwurst到波兰熏肠和昂杜耶，每种类型熏制的腊肠类具有独特的风味。好消息？它们都可以使用煮熟的烤箱或炉子室内。
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熏香肠食谱
对于新手来说，尝试在烤箱烹调熏肠。
- 预热烤箱至400华氏度。
- 一旦加热，放置在烘箱中5分钟，镶边烤板或铸铁煎锅。
- 当你的锅加热，切您的香肠成单个链路的部分，然后切片他们在一半，长度方向。
- 小心将回暖盘或回锅烤箱出来，并与您所选择的食用油毛毛雨了。
- 把你的香肠平在锅里，煮10分钟。
- 翻转香肠10分钟后，让它煮了10分钟，直到双方都很焦黄。
对于一个更快的选择，尝试煎香肠的。
- 减少你的熏肠为单链路部分，然后切片他们一半，长度方向。
- 在加热炉灶，中火加热铸铁煎锅。
- 淋入您所选择的烹调油的锅，然后添加你的香肠，平坦的一面朝下，在煎锅。
- 煮约6至10分钟，勤翻身，直到所有各方以及焦黄。
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大多数熏肠销售预煮，但如果你有煮过（又名冷熏香肠），请确保您的香肠的内部温度最低为160华氏度，每通过设置建议USDA之前，完成烹调。
按照USDA，α-100克（3.5盎司）的服务熏香肠的是约321个卡路里和11克蛋白质，但是这可以通过品牌变化。熏香肠也是饱和脂肪和胆固醇高，所以尽量用一些配对用餐健康小菜如菠菜沙拉，烤蔬菜或炒辣椒和洋葱。它能够满足非常重要的每日营养建议为纤维，钙和一些不同的维生素，这不幸的是，不能被单独食用香肠进行。
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