脂肪油炸食物是许多人的主食，尤其是在美国。一种润滑脂不容忍可以使食用这些食物不舒服甚至是痛苦的，并且可以是另一个潜在的医疗状况的指示。
快餐仅仅是一个普通的脂肪来源，在西方饮食油炸食品。按照疾病预防与控制中心，2013年和2016年之间，在美国成年人中超过三分之一吃在任何一天快餐。
脂肪食物不耐受
食物不耐受是当你的身体无法正常消化食物时发生的情况。按照公共卫生佐治亚州，症状包括：
- 胃痛或抽筋
- 腹胀
- 恶心
- 胃灼热
- 腹泻
- 头痛
你的症状的严重程度可能会有所不同。在某些情况下，人也许能够吃的食物得罪一小部分没有后果，而其他人可能需要从他们的饮食中完全去掉的食物，以免症状。
警告
食物不耐受的症状可能会不舒服，但在某些情况下，食物会触发过敏反应在您的系统。如果你怀疑你有食物过敏，请咨询您的医生。食物过敏的症状可能包括：
- 麻疹
- 发痒或皮肤肿胀
- 呕吐
- 腹泻
在极端情况下，可能会出现过敏反应，可引起呼吸困难或意识丧失，劝告美国过敏，哮喘和免疫学的美国学院。
过敏症是一种严重的，潜在致命的情况，需要立即就医。
从食物中的组胺是食物不耐受的一个潜在原因。下的组胺水平典型地引发反应的更少。有些原料的食品，包括奶酪，香肠，葡萄酒，金枪鱼和鲭鱼，具有较高的组胺水平。在某些情况下，烹饪食物可以改变的组胺水平。
发表在了2017年12月发表的一项研究皮肤科志注意到，在一些情况下，油炸食品可显著增加组胺水平。在这项研究中，则显著上升见于胡萝卜和海藻。在另一方面，组胺蛋的水平没有显著油炸后更改。该研究还指出，乳制品奶酪有比鲜奶更高显著组胺水平。
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消化不良和脂肪的食物
消化不良，或消化不良，当你有一个高脂肪的食物不耐受，吃油腻食物，可能会出现。高脂肪食物，以及食物，辛辣，高纤维或高酸性的，都很难对你的身体消化，票据美国家庭医师学会。
警告
消化不良的其他可能的原因包括饮酒，睡眠不足和服用某些药物。消化不良也可以是一个更严重的医学病症的症状，例如溃疡，肠易激综合征或胃癌。如果消化不良持续两个多星期，或者如果您遇到其他症状，如便血，呕吐，胸痛或出冷汗，立即联系您的医生。
谁从功能性消化不良，或不明原因引起消化不良受苦的个体，经常报告有脂肪食物不耐受，指出发表在2016年4月的研究先进的生物医学研究。在这些个体丰满，腹胀和恶心的症状吃后发胖增加。
这样做的原因灵敏度是未知的，但研究人员推测它可能与胃肠道释放激素。它也可能是由于慢消化其中食品不从肚子迅速转移到小肠。
阅读更多：为什么高脂肪，油腻食品可能加重消化不良
脂肪吸收不良食物不耐受
脂肪或其他营养物质吸收不良可能是不容忍的另一个原因脂肪的食物。当营养成分不会在肠道吸收它们会出现这种情况。如果胰腺无法产生足够的消化酶或者肝脏不能产生足够的胆汁，你也可能发展吸收不良，注意到罗彻斯特大学医学中心。除了吸收不良症状，你可能会遇到：
- 大便溏
- 脂肪凳子臭秽
- 减肥
- 抽筋和天然气
如果你的身体无法正常吸收脂肪具体来说，您可以开发维生素缺乏，注意到罗彻斯特大学医学中心。由于维生素A，d，E和K是脂溶性的，如果不是从你的饮食中脂肪的吸收你的身体就不会吸收这些维生素。您也可以开发缺钙因为维生素d是人体必须的钙的吸收。
按照医学美国国立图书馆，吸收不良的原因可能有：
- 腹腔疾病
- 克罗恩病
- Whipple病
- 寄生虫感染
- 在肠道细菌过度生长
- 减肥手术
- 艾滋病毒和艾滋病
降低胃动力
当它正常工作，你的胃动作分解食物，并将其移动进入小肠。胃轻瘫，胃或麻痹，发生在胃的正常运动停止或减慢。这种情况的特点是消化不良症状，并且可以通过进食高脂肪或高纤维食物或饮用碳酸饮料而被触发。
按照胃肠病学美国学院中，所述病症的一些常见的原因包括：
- 糖尿病
- 感染
- 甲状腺功能减退症
- 饮食失调
- 一些自身免疫性疾病
- 某些癌症
- 放射治疗和化疗
- 上肠道手术
如果你被诊断患有胃轻瘫，你的医生会建议你最好的饮食遵循，以尽量减少你的症状。这可能包括避免高脂肪和高纤维食物，咀嚼食物以及与消费软或液体食物如营养奶昔。在严重的情况下，喂食管或手术可能需要治疗的条件。
消化系统激素水平低
胆囊收缩素是满足多种功能的激素，但主要是以其对消化系统的影响。按照内分泌学会，一些胆囊收缩素的功能包括：
- 提高了生产胆汁的肝脏。胆汁有助于减少脂肪滴的大小，使他们更容易分解。
- 减慢的速率食物从胃至肠移动。
- 提高了生产的酶和流体从该改善消化胰腺。
- 触发饱胀感可降低你的食欲。
虽然看起来很高水平的激素并不会对身体有不良影响，低水平是个人谁是肥胖常见。这些人可能有困难减肥和经验，食欲增加。