如何烤&风味杏仁

杏仁与桃,杏和樱桃。不像他们的进站表亲,然而,食用螺母位于使得在成熟成为其船体坚韧的肉质外层内部。营养丰富的杏仁是单不饱和与多不饱和油脂,蛋白质,钾,镁,钙,铁,锌和维生素E的良好来源当你吃烤他们,你吸收更多的营养物质,因为烤杏仁和其他坚果更容易消化比当它们处于原始状态。虽然可以有效的烤杏仁,在高温下很短的时间周期,降低温度,同时增加了焙烧时间产生美味杏仁。

焙烧

步骤1

烤箱预热325华氏度。在烤箱的中心机架的位置之一。线用铝箔烘烤片材。

第2步

传播杏仁列于准备好的烤盘中的单层。

第3步

烤杏仁13〜15分钟。鼓动他们曾经和传播他们通过焙烧背出成单层中间。

第四步

从烘箱中取出杏仁,并允许他们冷却烘烤片材,集上的耐热表面上,进行15至20分钟。

调味料

步骤1

一起扫蜂蜜,水和低芥酸菜子油的介质中碗,直到混合物均匀。

第2步

结合糖和盐在另一个中碗。通过添加肉桂粉,如果需要增强调味料的甜味。您也可以通过将位辣椒或中国五香粉的添加一些香料。

第3步

蜂蜜混合物煮沸在一个大平底锅或煎锅组中高热量,不断搅拌。

第四步

转移烤杏仁的锅。迅速搅拌以涂覆在加热的混合物蜂蜜坚果彻底,直到没有液体保留在盘中。

第5步

从炉中取出锅,将它放在一个耐热的表面。添加糖混合物,搅拌,直到杏仁均匀调味。

第6步

返回调味杏仁到烤盘,它们扩展成一个单一的层。允许螺母冷却20〜30分钟,或直到他们干。

你需要的东西

  • 大烤板用1英寸的边

  • 铝箔

  • 烤箱手套

  • 2个介质搅拌碗

  • 搅拌匙

  • 大锅里

  • 4杯杏仁整体与皮肤

  • 4汤匙蜂蜜

  • 4汤匙水

  • 4汤匙低芥酸菜子油

  • 1/2杯糖

  • 1茶匙盐

  • 1茶匙肉桂粉(可选)

  • 1茶匙辣椒(可选)

  • 1茶匙中国五香粉(可选)

小费

商店充分冷却烤,并在室温下或在冰箱里长达一个月在密闭容器中味杏仁。

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