维生素C，对健康的重要营养素，是水溶性的，所以你的身体不存储超过它可以使用。让您的每日维生素C的食物来源很容易与一个均衡的饮食。然而，一些人采取的维生素C大剂量的补充，以增强他们的免疫系统功能。在你的饮食中过多的维生素C可导致胃部不适和较量腹泻。
腹泻从维生素C
大便增加至每天三次或更多次，传球宽松的凳子与75％的含水量，或增加上述粪便的量200克每天是医学定义腹泻。
大多数人有腹泻偶尔发作，但几天后，它通常消退。急性腹泻通常与受污染的食物和病毒感染有关。腹泻可导致脱水和电解质的丢失。大剂量使用的维生素C补充剂可导致急性腹泻，但是当剂量被降低它通常结束。
推荐的维生素C剂量
维生素C的每日推荐量是75毫克的妇女和90毫克，男性。在怀孕和哺乳期的剂量可以增加85至120毫克每天。
获取维生素C的每日推荐量是保持你的免疫系统健康，性胶原，肌腱和血管的结构成分很重要。维生素C也是一种抗氧化剂，保护您的细胞免受有害自由基。维生素C可耐受最高摄入水平应不超过每天2000毫克。
减少维生素C
如果从太多的维生素C出现腹泻，降低你的剂量的推荐量，或联系你的医生的剂量建议。用大量的水全天，避免咖啡因和甜和油腻食物替换您丢失的水份，这可能延续你的腹泻。暂时降低纤维的摄入量，直到你的大便散货起来。遵循的香蕉，米饭，苹果泥和烤面包构成的清淡食物的饮食，因为这些食物会让你的大便坚定的和更换你的身体已经出现腹泻丢失的营养素。
预防腹泻
虽然高剂量的维生素C可能不利于你的健康，你可以体验到胃肠道不适和腹泻超过必要的时间与维生素C大剂量
一旦你从腹泻恢复，防止复发与健康的饮食，包括全谷物，水果和蔬菜，对粪便的体积和低脂肪食品中更好地消化补充纤维。也喝的水足够量。
食物中含有丰富的维生素C
橙子可能会立即来考虑维生素C，但是，当所有的水果介意和蔬菜含有至少一些维生素C。水果的维生素C特别高的包括：
- 哈密瓜
- 柑橘类水果
- 猕猴桃
- 芒果
- 番木瓜
- 菠萝
- 浆果
- 和西瓜
蔬菜高维生素C包括：
- 西兰花
- 球芽甘蓝
- 菜花
- 青红椒
- 菠菜和其他绿叶蔬菜
- 甜白土豆
- 番茄
- 和冬季南瓜
此外，一些谷类以及其他食品和饮料都强化了维生素C，这意味着维生素被添加到该产品。营养标签会显示多少维生素C已被添加。