糖尿病患者可以吃火腿？

平衡糖尿病患者的膳食计划应该包括盎司每日蛋白质丰富的食物2和5之间的美国糖尿病协会说。家禽，鱼类，贝类，干豆类及豆类，豆制品，坚果，种子，鸡蛋，牛肉和猪肉的削减，如火腿都可能导致这一建议，尽管有些选择健康比其他人。跟你的医生或者如果你需要帮助策划的饮食，可以帮助您管理糖尿病营养师。

无釉或酱服务生火腿的准备不含任何碳水化合物和具有0血糖指数这火腿不会影响糖尿病患者的血糖，并有助于保持稳定的血糖水平。然而，预包装午餐肉火腿，糖釉面火腿或蜂蜜烘焙的火腿可以含有每份克4和15之间的碳水化合物。ADA的建议糖尿病患者食用，可能添加了碳水化合物任何肉类产品前检查碳水化合物信息的营养标签。

对于糖尿病患者要限制他的钠摄入量是非常重要的。糖尿病患者有患高血压的风险增加，每天应该消耗不超过1500的钠毫克，根据克利夫兰诊所。定期火腿的典型切片可以包含320毫克的钠，或糖尿病患者的每日限制在2​​0％以上。如果你选择吃火腿，寻找低钠盐品牌或自己做饭的生火腿无需添加盐或调味高钠的混合物。

2011年，一个研究“美国临床营养学杂志”报道，吃红肉 - 包括加工过的肉类像火腿 - 增加2型糖尿病的风险。此外，一个研究“内科医学档案”在2012年报道，人们大量摄入加工肉类的更容易发展为慢性健康问题，包括癌症和心脏疾病。他们的研究结果表明，通过交换一个用于低脂肪的乳制品，以植物为基础的蛋白质如豆类，家禽，或海鲜的每日红肉的服务，您可以通过多达19降低您的健康状况的死亡风险百分。

公共卫生哈佛学校建议，每个人，包括糖尿病患者，应杜绝各类加工肉类的像他的饮食火腿和最大消耗瘦，新鲜红肉喜欢每周猪肉，牛肉或羊肉的两个3盎司的的。当你消耗火腿，做到适度，只偶尔。尽量只使用少量，以增加风味，并确保您的用餐其余是粗粮和新鲜农产品和光的钠和脂肪重。