低碳水化合物低钠食品

非淀粉类蔬菜提供必需的营养和少量碳水化合物。低碳水化合物的食物包括芦笋、西兰花、卷心菜、胡萝卜、甘蓝、生菜、蘑菇、菠菜和西红柿。柠檬、酸橙、葡萄柚和浆果含糖量低，营养丰富。例如，10个生树莓只含有2克碳水化合物。为了限制钠的摄入，买新鲜或未经浸泡的冷冻蔬菜。如果你购买罐装蔬菜，选择没有添加盐的产品。

家禽、鱼和肉含有很少或没有碳水化合物。国家心脏，肺和血液研究所建议新鲜的家禽，鱼和肉，而不是罐头或加工版本，以限制钠。例如，根据克利夫兰诊所的数据，3.5盎司的烤火腿含有1300到1500毫克的钠。如果你使用罐装肉类，选择低钠或不加盐的版本，并冲洗食物，以尽可能多地去除盐。

不要用盐来增加味道，尝试不同的草药和香料，如罗勒、辣椒粉、香菜、孜然、莳萝、生姜、牛至、辣椒、欧芹、迷迭香和百里香。腌制肉类和蔬菜，使其嫩化，增加风味。选择干香草混合物和调味汁时，请仔细阅读标签，以确保调味料不含盐或添加糖。选择低钠调味品，如酱油、芥末和沙拉酱。

坚果和种子含有蛋白质、纤维和其他营养物质，有助于均衡饮食。坚果富含脂肪和卡路里，所以要注意你的份量，适量食用。购买生坚果和种子，而不是烤，熏或盐品种，以减少钠的摄入量。

一些乳制品含有大量的碳水化合物和钠。例如，1盎司的美国奶酪含有443毫克的钠，1杯低脂干酪含有918毫克的钠。阅读营养知识，找出低钠，低碳水化合物的选择。选择钠含量低的品种。