2012年发表在《糖尿病护理》(Diabetes Care)杂志上的一项研究报告称，与大多数其他族裔相比，菲律宾人患糖尿病的可能性明显更高。这可能部分是由于传统的菲律宾饮食——也被称为Pinoy——在白米、食用油和糖中含量很高。吃太多这些食物会导致肥胖，而肥胖是糖尿病的主要风险因素之一。你不必为了控制糖尿病而放弃Pinoy食物，也不需要开始一个不寻常的限制性饮食计划。糖尿病皮诺伊饮食遵循的准则与所有健康饮食相同。不过，你可能需要改变一些常用的Pinoy食谱和烹饪方法。
多吃蔬菜
患有糖尿病的菲律宾人应该计划他们的菜单，每餐至少有一半是蔬菜。每天享用各种新鲜、冷冻或低钠罐装蔬菜，包括Pinoy最爱的凉瓜、白菜、胡萝卜、辣木叶或马龙吉、秋葵、南瓜、甘薯叶和康康，也被称为水菠菜。烤，蒸或烤，而不是油炸或顶部高卡路里酱。在传统菜肴中增加蔬菜和肉类的比例，如tinola或sinigang。
适度选择健康的谷物
在菲律宾饮食中，你很容易吃到比你需要的更多的米饭、面条和面包。糖尿病患者应将富含碳水化合物的食物控制在每餐的25%左右。选择普通大米或糙米;燕麦片;锅德萨尔;全麦面包;面条，如bihon, misuwa或米饭;还有淀粉类蔬菜，如芋头、木薯、加贝或土豆。不要吃方便面、甜米饭之类的甜食、油炸面包、烤肉之类的烘焙食品和甜食。
吃瘦肉蛋白和少量脂肪
典型的Pinoy饮食包括大量的油炸家禽和海鲜，油罐头鱼，加工和腌制的肉制品，器官如肝和舌，盐干鱼，和脂肪丰富的红肉如排骨和胸肉。这些食物通常是用猪油、黄油、椰子油、棕榈油或椰奶煮的，这些都是高饱和脂肪。蛋白质应该占糖尿病人饮食的25%，但应该包括去皮的家禽，瘦牛肉和猪肉，新鲜的海鲜或水装的鱼，干豆类和豆类。烹饪时只使用少量的菜籽油或橄榄油，选择烧烤而不是油炸。
包括一些水果
患有糖尿病的菲律宾人可以每天吃水果，如木瓜、橙子、菠萝、香蕉、石榴、芒果和橘子。关键是要适量食用——每餐吃一小片水果或半杯切片水果——用它们来代替含糖、高热量的甜点。不加糖的新鲜水果或冷冻水果或100%果汁罐装水果是你的最佳选择。很少有干果、像桑帕洛克这样的蜜饯，也很少有像菠萝蜜和马卡普诺这样的水果装在浓糖浆里。
别忘了吃富含钙的食物
每餐应该包括一份富含钙的食物，如牛奶、酸奶或奶酪。把Pinoy食谱中常用的全脂奶制品、奶油、椰奶、酸奶油和甜炼乳换成低脂或脱脂牛奶、酸奶和低脂奶酪。例如，在广受欢迎的甜点中，如光环甜点，可以用蒸发脱脂牛奶代替常规的种类。如果你有乳糖不耐症或者不喜欢吃乳制品，你可以从豆制品(如豆腐、豆豉)、绿叶蔬菜(如白菜、沙丁鱼或其他罐装水中的鱼)以及强化钙的面包或果汁中获取身体所需的钙。