“西瓜，西瓜，在葡萄藤上，在葡萄藤上，甜的，红的，多汁的，甜的，红的，多汁的，请属于我，请属于我……”除了流行的幼儿园歌曲，如果你有肠易激综合症(IBS)，这种多汁的水果可能会加速症状，如胀气、疼痛、腹泻或便秘。
的原因是什么?西瓜的含糖量很高,解释了William J. Bulsiewicz, MD他是南卡罗来纳州芒特普莱森特(Mount Pleasant)的胃肠病学家，著有《食道癌》(the disease disease disease)一书纤维燃料。FODMAP是可发酵的低聚糖、双糖、单糖和多元醇的缩写。更具体地说，低聚糖包括果聚糖和半乳糖低聚糖(GOS)，双糖含有乳糖，就像牛奶和乳制品中所含的乳糖，单糖含有果糖，多元醇包括山梨醇和甘露醇国际胃肠疾病基金会。
Bulsiewicz博士说，这些特定的碳水化合物在肠道内很难被吸收。当这种情况发生时，它们会在你的肠道中滋生有害细菌，并会导致IBS症状，从而影响生活质量，如胀气和腹痛。他还说，西瓜是一个三重威胁，因为它富含果糖、果糖和多元醇，也就是甘露醇。他说:“如果你的肠道受损，你可能很难消化和处理像西瓜一样的食物营养物质，因此，当你的肠道突然承受过多的食物时，你可能会出现症状。”
这是一个难以下咽的事实，因为西瓜不仅美味，而且还富含维生素C和番茄红素，是所有食物中水分含量最高的食物之一营养与饮食学会。但是如果你有肠易激综合征，你必须不惜一切代价避免西瓜吗?不一定。
“对每个人来说，都有一个你能吃多少的阈值，”布尔谢维奇博士说。“有些人可以吃一个完整的西瓜，感觉很好，而有些人甚至连一片都不能吃。”It may take some trial and error to see where you fall, he suggests.
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同样重要的是，西瓜并不是唯一一种含糖量高的水果。其他还包括苹果、梨、桃子、樱桃和芒果哈佛卫生出版社出版。你可能需要避开他们。据英国《每日邮报》报道，可供选择的食物包括蓝莓、博森莓、哈密瓜、小红莓、葡萄、橙子、柠檬、酸橙、猕猴桃和草莓，这些食物在FODMAPs中的含量非常低克利夫兰诊所。至于香蕉，建议是混合的:当成熟的时候，水果的fodmap是高的，而未成熟的香蕉属于低fodmap的类别，根据莫纳什大学，低fodmap饮食的开发者。
不幸的是，克利夫兰诊所指出，许多健康蔬菜也含有大量的膳食纤维，比如西兰花、花椰菜、卷心菜、芦笋和洋葱。更好的蔬菜如果你有肠易激综合征，可以吃茄子、绿豆、芹菜、胡萝卜、菠菜、甘薯、山药、西葫芦和南瓜。
你应该考虑低脂肪饮食吗?
布尔谢维奇博士说，如果你有肠易激综合症，低fodmap饮食可能是有意义的。这并不意味着你永远不能吃含有大量FODMAPs的食物。相反，你应该和你的医生或注册营养师谈谈如何安全地尝试这种饮食。布尔谢维奇博士解释说，一般来说，你可能会先从饮食中剔除所有的食物营养地图，然后慢慢地把它们添加进来，同时在日记中记录你的症状，看看哪些食物是你的头号杀手。
有证据表明低fodmap饮食可以减少肠易激综合症的症状，甚至改善生活质量，已知肠易激综合症患者的生活质量会下降。2016年4月发表于胃肠病学在接受低fodmap饮食的人群中，超过50%的人在腹痛方面有明显改善，而不接受低fodmap饮食的人群中，这一比例仅为20%。
其他IBS症状也有较大改善，比如腹胀在低脂肪饮食计划中，包括腹泻和大便急症。四周后，服用低剂量fodmap饮食的IBS研究参与者报告说，与未服用低剂量fodmap的参与者相比，他们的生活质量、焦虑程度和参与日常活动的能力都有了更大的改善。