患有充血性心力衰竭(CHF)的心脏必须更加努力工作，向身体输送氧气的效率也会降低。血液会在身体的不同部位积聚，导致液体在肺、胳膊、腿和胃肠道积聚。你吃的食物可能会加重CHF的症状，比如脚肿、疲劳、呼吸短促和体重增加。避免高钠和饱和脂肪的食物是很重要的。
钠的警告
控制和限制你的钠摄入量是很重要的，因为它会使你的心脏工作更加困难。你应该把你的盐摄入量限制在每天1500到2000毫克。盐中含有钠，大多数加工食品中都添加了钠，包括快餐。避免使用盐瓶，用香料，香草和其他调味料代替。查看食品标签，确定你的食物中有多少盐。如果一份含有140毫克或更少的钠，就被认为钠含量低。
加工食品
避免罐装或盒装加工食品，如罐装汤、罐装蔬菜和盒装通心粉和奶酪。像薯条、坚果和椒盐脆饼这样的咸零食也应该避免。这些食物的钠含量很高，可以让身体储存更多的水分。一杯罐头汤的钠含量从600毫克到1300毫克不等。罐装和冷冻的主菜每8盎司含有500到2570毫克的钠。这些食物可以提供一天一半到一半的钠。自制低钠汤，购买新鲜或冷冻蔬菜来降低钠的摄入量。番茄汁，沙拉酱，调味料和拉面汤也应该避免。
肉类和牛奶的饱和脂肪含量很高
限制饱和脂肪含量高的肉类和全脂牛奶的摄入量。高饱和脂肪的饮食与高血胆固醇和心脏病有关。通过减少全脂牛奶和高脂肪肉类的摄入，如红肉、香肠和培根，你可以降低胆固醇，改善CHF症状。将饱和脂肪的摄入量降低到总热量的10%。烹饪时避免使用固体脂肪，如黄油或猪油，改用油。固体脂肪富含饱和脂肪。
酒精的危害
酒精会降低你的心率，使你的心脏更难泵血。酒精也会与药物相互作用。如果心力衰竭是酒精引起的，那么避免饮酒尤其重要。和你的医疗团队谈谈关于酒精的具体建议。
全脂奶酪
限制奶酪的摄入量。大多数奶酪钠含量高，全脂奶酪饱和脂肪含量高。一盎司的美国奶酪含有高达443毫克的钠和6克的饱和脂肪。选择低脂奶酪，查看营养标签，找到低钠的选择。
流体限制
如果你有晚期心力衰竭或呼吸短促或肿胀，你可能需要减少液体摄入。每天喝8杯或更少。这等于2升或64盎司的液体。通过每天称体重来观察体重的变化。如果你的体重在短时间内增加，这可能是一个迹象，表明你在多喝水，你的情况正在恶化。