胆囊手术后最好的饮食

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胆囊是一个小器官位于肝脏下方，用于作为胆汁存储单元 - 流体产生并由肝脏，在脂肪的消化助剂，说公布约翰霍普金斯大学医学院。你吃后，胆囊释放存储的胆汁通过管道，管连接您的胆囊和肝脏小肠两者。在那里，你吃了食物胆汁混合有助于从您的膳食处理脂肪。

胆汁主要由胆固醇、胆汁酸盐、胆红素、水、体盐、铜和其他矿物质组成美国国家医学图书馆。然而，如果有太多的这些元素，他们可以结合和硬化成胆结石，类似于肾结石。

如果胆结石堵塞在胆管内，就会切断进入小肠的胆汁美国国家医学图书馆。当你感到痛苦其实是你的胆囊试图推动了石头清除路线，美国哈佛卫生出版社出版。

“当这些胆结石形成，胆囊堵塞时，你就会感到疼痛，而现在唯一的治疗方法就是切除胆囊，”解释说医学博士Michael E. Tarnoff他是塔夫茨医学中心(Tufts Medical Center)的主席兼首席外科医生，也是塔夫茨大学医学院(Tufts University School of Medicine)的兼职副教授。“手术是通过一种安全、有效的程序完成的，称为腹腔镜或微创胆囊切除术，这是胆囊切除的医学术语。”

尽管胆囊负责这项工作，但塔尔诺夫博士解释说，一旦胆囊被切除，你的肝脏会进行补偿，你的身体也不会失去胆囊提供的储存胆汁的能力。

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按照国家糖尿病、消化和肾脏疾病研究所饮食会导致胆结石。你可以通过高纤维饮食来预防胆结石(或更多的胆结石)。从各种各样的地方获得它水果和蔬菜以及像燕麦、全麦面包和糙米这样的粗粮。

与此同时，你要减少精制碳水化合物的摄入，油炸食品(尤其是那些沾了面糊的)和甜点，如糕点和饼干——这些建议也适用于整体健康。限制饱和脂肪的摄入，但要吃健康的，比如富含脂肪的鱼类橄榄油。此外，经常锻炼和保持健康的体重也是有益的。

根据哈佛健康出版，一旦你有胆结石，饮食不能使它们消失，但是吃低脂肪的饮食可以帮助减轻症状。

首先，要知道对于没有胆囊或者“没有胆囊饮食”的人没有特别的食谱。

手术后最常见的问题，影响了谁已经做了手术的人10％至20％，是腹泻。“这涉及到一个事实，即胆汁通过肠道以更快的速度循环，因为你已经失去了胆囊的存储容量，”塔尔诺夫博士说。“胆汁流过系统并加速系统启动，这可以引起腹泻。”

“这有时可以通过饮食来介导的，”他说。

为了帮助你避免术后最初几天的腹泻以及可能的疼痛和腹胀克利夫兰诊所建议你:

• 饮清液体和各种清晰的肉汤。
• 通过使明胶开始，然后慢慢地纳入固体食物。
• 吃一小部分，以避免过载系统。
• 脂肪热量应保持在每日总摄入量的30%。不要吃油腻和油炸食品。
• 避免吃会产生气体的食物，甚至是对你有益的食物十字花科蔬菜， 一阵子。
• 逐渐补充全谷物、坚果、种子和蔬菜。
  

“当你增加纤维的摄入量，并增加你的水的摄入量，通常解决了腹泻，”塔尔诺夫博士说。“然后患者下去，过上正常的健康的生活，一般都要在他们应该吃什么方面没有任何限制。”

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