从成熟椰子肉主要用于在烘烤食品或煮过的，切碎家禽，肉或虾组合。而椰奶，通过用新鲜切碎的椰子肉混合水制成，珍贵的可口的菜肴，所使用的肉，通常被丢弃。椰子肉通常与糖，牛奶，黄油，使椰子糖煮，请客发现主要在亚洲和太平洋岛屿。使用椰子研磨器，其具有具有圆形，锯齿形端部的平的或圆杆，以从外壳取下肉。
椰丝肉也可以添加到糕点馅料，使椰子布丁。
步骤1
加热，中火加热一个中型，不粘平底锅5分钟。
第2步
倒入2杯白糖倒入锅内。
第3步
熔化糖，直到它是浅棕色。不要搅拌。
第四步
减少热量中低。
第5步
加入1汤匙。的黄油。
第6步
倒入4个½杯碎，新鲜椰子的;它大约需要两椰子，使磨碎的椰子肉的4〜5杯。
第7步
使用大木勺完全掺入的成分搅拌糖和椰子混合物。
第8步
煮糖3〜5分多钟，增强颜色和味道。
第9步
倒入糖果到非导热塑料碗;糖果就会变稠冷却。
第10步
碗放置在冰箱中10分钟，以加速冷却过程。
第11步
符合铝箔一个cookie片并用不粘锅喷雾喷雾。
第12步
从冰箱中取出碗。
第13步
夹断一些椰子糖的和将其至于一个1英寸的球。把它放在一边。与剩余混合物重复。
第14步
冷却在室温下发现。
你需要的东西
中，不粘锅
2杯砂糖
1汤匙。黄油
4个1/2杯磨碎，新鲜椰子肉
木勺子
非导热塑料碗
Cookie表
铝箔
潘喷雾
小费
要存储的糖果在你的冰箱，在保鲜膜包装打椰子糖球。然后，堆栈2打和重型箔片包裹。将糖果在冰箱，他们将继续为一年冷冻保鲜袋。
警告
焦糖是非常热。要小心，当你添加黄油和椰子糖。
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