鲈鱼是指淡水鱼的一个属，体重在1到5磅之间。鲈鱼肉是潮湿和坚实的，味道丰富。你可以用多种方法烹调鲈鱼，从油煎到烤箱烘烤。烤鲈鱼最适合搭配有香味的面包涂层。面包片形成了一个酥脆的外表，包围着肉，提供了诱人的脆每一口。烤脆鲈鱼大约需要20分钟。
新鲜的鱼片。
图像信用：大亨751/伊斯托克/盖蒂图片社
步骤1
把烤箱预热到华氏500度。
步骤2
把面包屑，辣椒粉，黑胡椒粉和盐混合在一个浅碗里。用勺子搅匀配料。把融化的黄油和柠檬汁混合在第二个浅碗里。
步骤3
将每片鲈鱼鱼片浸入黄油和柠檬汁的混合物中，然后在面包屑混合物中滚动。
步骤4
将面包片放入烤盘，放入烤箱。把鱼片烤15分钟或直到面包酥脆，呈金棕色。
步骤5
从烤箱中取出鲈鱼片，冷却5分钟后食用。
你需要的东西
2杯潘科面包屑
1汤匙。辣椒粉
1茶匙。黑胡椒粉
1/2茶匙。盐
两个浅碗
勺子
3汤匙。溶化奶油
1汤匙。柠檬汁
四片4盎司鲈鱼片
烤盘
小费
把剩下的鲈鱼片冷藏，三天内食用。如果你更喜欢低钠的食物，可以省略盐，使用不含盐的黄油。
Choose老虎机最新游戏MyPlate.gov网站建议每周至少吃两次鱼，以帮助预防心脏病等疾病。
警告
为了预防食源性疾病，在用肉温度计检查内部温度之前，不要食用鱼。食品安全.gov建议温度至少为145华氏度。
参考文献
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