怎样做夏威夷菜

Kahawai是一种坚硬的银色鱼类,生活在新西兰和澳大利亚的海水中。Kahawai也被称为海鳟鱼或澳大利亚鲑鱼。夏威夷茶的肉很肥,味道很浓,类似于奇努克鲑鱼或大马哈鱼。用锡箔纸包好Kahawai,用香草锁住味道。用锡箔纸包鱼也可以保持水分,确保鱼不会变干。清洁也是一种微风当你准备在锡箔包Kahawai。

烤澳洲鲑鱼片。
图片来源:EyeOfPaul / iStock /盖蒂图片社

步骤1

预热烤箱到华氏425度。

步骤2

将橄榄油、大蒜、莳萝、欧芹、黑胡椒和盐混合在一个小碗里。

步骤3

将每一片夏威夷鱼片放在一张锡箔纸上。将橄榄油和香料混合物涂在每条鱼上,均匀地分布在每条鱼上。把鱼片翻过来,在鱼的两边摩擦鱼片。

步骤4

在每个鱼片上放上洋葱和柠檬,均匀地分布在四个鱼片上。

步骤5

把锡箔纸的边缘折起来。将铝箔纸的边缘折在一起,这样你就有了四个紧密密封的包裹。

步骤6

将铝箔包放在烤盘的单层上。烤大约15分钟,或者直到鱼容易剥落。为热。

你需要的东西

  • 1汤匙。特级初榨橄榄油

  • 2瓣蒜,剁碎

  • 1茶匙。干莳萝

  • 1茶匙。干欧芹

  • 1茶匙。黑胡椒粉

  • 1茶匙。盐

  • 小碗

  • 4片夏威夷鱼片,1磅重

  • 4片铝箔,每片14×12英寸

  • 1个中等大小的洋葱,切成薄片

  • 1个柠檬,切成薄片

  • 烤盘

提示

与米饭和蒸西兰花一起作为一顿完整的饭。

参考文献
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