低硫食物清单

在某些营养成分方面，在某些营养成分中，在硫磺的情况下，某些个体 - 例如具有溃疡性结肠炎的人 - 可能希望遵循低硫饮食。

如果你陷入这一类别，你可能很好奇低硫食物很好吃什么，你应该避免哪种高硫食物。这就是您在饮食中硫磺的了解。

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硫是一种来自蛋白质的矿物质，如杂志发表的文章所解释的那样营养和新陈代谢回到2007年11月，探索普通人获得了多少硫磺。作为文章说明，必不可少的氨基酸甲硫氨酸是常见的硫磺源。

它应该毫不奇怪，那么高蛋白饮食往往是硫磺最多的饮食。本文的指导方针，蛋氨酸的推荐膳食含量约为每千克体重每千克的14毫克;因此，无论性别，年龄或活动水平等其他因素如何，每天70千克（154磅）的人需要约1.1克蛋氨酸。

遵循高蛋白质饮食的人平均每天约6.8克硫氨基酸。吃了一个人的人卡路里限制饮食通常会有较低的摄入量，但这并不意味着他们一定有低硫饮食。高蛋白质，低热量饮食通常每天产生5克，而节食师可能每天消耗3.5克。素食主义者每天可能会消耗至少2.3克，仍然超过每天推荐的1.1克蛋氨酸的两倍。

正如2016年1月在2016年1月发表的研究所解释的那样世界胃肠学杂志，硫在硫含量高的食物是可以加剧炎症性肠炎等溃疡性结肠炎和克罗恩病的产品之一。虽然你应该和你的医生交谈胃肠学家关于你应该吃多少食物以及你应该专注的低硫食物，了解哪些食物在硫中有用，哪些食物很低。

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在某些情况下，它是相对的。对于肉食师，与牛肉相比，鱼和鸡经常被认为是低硫食物。根据USDA，1盎司的地面牛肉有191毫克的蛋氨酸，而相同的无骨肉三文鱼只有154毫克。

然而，这两种食物都明显高于植物来源，因为它们具有较低的蛋白质含量，往往是低硫食物。就植物来说，十字花果果蔬具有相对较高的硫含量，如西兰花，每1杯均为35毫克蛋氨酸。这几乎是其他蔬菜和水果的两倍：

• 胡桃南瓜：每1杯17毫克
• 哈密​​瓜：每1杯服务21毫克
• 西瓜：每1杯服务9毫克
• 柚子：每1杯34毫克
• 苹果：每1杯服务1毫克

这些中的每一个都可以安全地被认为是低硫食物。

仅仅因为一个人不吃肉并不意味着它们遵循低硫饮食。基于动物的蛋白质来源往往高于甲硫氨酸，例如蛋，其中每个蛋氨酸为190毫克，整台牛奶，每杯有203毫克。

甚至植物的蛋白质来源也可以很高 -大豆蛋白浓缩物每盎司有231毫克。比较那样鹰嘴豆豆，其每1杯264毫克。尽管这些是基于植物的蛋白质来源，但蛋氨酸含量仍然很高。