如何用盐煮冬南瓜

如何用盐煮冬南瓜

通过大梁利

把冬南瓜煮熟，使其变软，可以单独食用或用于其他菜肴。这种快速烹饪法可以在大约10分钟内做出松软的南瓜块。人们普遍认为，在沸水中加入盐会使水在更高的温度下沸腾，减少烹饪时间。当你制作这个食谱时，你可以测试这个信念是否正确。

木桌上的一个切了一半的冬南瓜。

图片来源:Rixipix / iStock /盖蒂图片社

步骤1

用一把干净锋利的刀把南瓜从中间切成两半。

用冰淇淋勺挖出种子。

用蔬菜削皮器或削刀把南瓜的外皮削掉。

将每个南瓜半平放，切成1英寸厚的圆形。把这些东西切成均匀大小的块。

将一个大锅装满一半的水，放在炉子上，用中火加热。

倒入1汤匙。每4夸脱水加入盐。

在水开始沸腾的时候加入南瓜块。

把南瓜煮到变软，大约7到9分钟，或者用叉子很容易就能刺穿它。

把南瓜从炉子里拿出来，放在滤锅里沥干水分，让它凉一会儿再上桌或加到其他菜里。