有无数的方法准备鸡肉,这是世界各地的蛋白质主食。一种方法是烤半只鸡,需要以下一个简单的配方和适当的家禽处理的安全预防措施一道菜。
有烤鸡肉的一半不止一种方法。
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烤半只鸡食谱
有关如何正确烤半只鸡引导,美国农业部ChooseMy老虎机最新游戏Plate提供了1磅去骨,去皮鸡肉一个简单的食谱:
- 烤炉加热到华氏350度。
- 把鸡在烤盘或砂锅。
- 季节1茶匙辣椒,大蒜粉1茶匙盐(可选)和任何其它优选的香料。
- 烤一小时。
- 检查使用肉类温度计煮熟鸡肉。
- 从烤箱中取出即成。
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鸡烹饪技巧
烤鸡肉之前,你想知道的基本知识。该美国农业部食品安全检验局(USDA FSIS)建议做鸡165 F.做一个安全的内部温度后没有部分鸡棕和完成烹调。如果你打算使用卤汁,你可以在冰箱里长达两天腌鸡。
寻找美味的釉或腌的半只鸡?我们的新鲜芒果腌料是一种美味的选择:
- 1个新鲜芒果
- 1汤匙低芥酸菜子油
- 2汤匙橙汁
- 2茶匙姜根
- 2茶匙红糖
- 2瓣大蒜
- 3/4茶匙盐
- 1/4茶匙红辣椒片
- 果皮,取出坑和印章的芒果。
- 去皮,切碎的生姜,蒜瓣。
- 所有成分添加到搅拌器的储罐和混合直到成浓汤。
- 腌高达2磅在冰箱的鸡在防漏容器或拉链锁袋至少两小时。丢弃烹调鸡后留下的任何卤汁,建议美国农业部食品安全检验局。
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家禽和食品安全
美国农业部食品安全检验局,勾画出鸡食品安全提示。有些食谱可以指导你做饭前冲洗鸡。美国农业部食品安全检验局建议针对这一点,因为清洗家禽可能飞溅鸡果汁,传播细菌。另外不要:允许生鸡肉接触到在冰箱中其他食物的接触。卫生制冷和彻底煮熟食物,将有助于防止食源性疾病的USDA FSIS说。
做洗手,板,刀或其他任何接触到生鸡接触。而且一定要确保煮熟的鸡的。这将确保细菌已被杀死。FoodSafety.gov直至温度达到165 F.建议总是烹饪任何类型的家禽
根据美国农业部食品安全检验局,如果要是熟了的OK冷藏鸡在40 F或以下,最多两天,温度生四天。该疾病预防与控制中心说,这是安全的,如果周围空气温度高于90 F.冷藏或冻结在吃剩的鸡两小时或一个小时
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