如果吃披萨导致匆忙去洗手间，重要的是要发现引起腹泻的潜在问题。吃披萨后腹泻的发作可能是由于许多不同的健康问题中的任何一个，或者是由于不适当的食物准备或污染物。解决你胃部不适的原因可以帮助你从尴尬的影响中解脱出来，或者知道你应该什么时候就医。
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吃披萨后的消化不适，包括腹泻，可能是食物过敏、不耐受、面筋过敏或食物中毒所致。
乳糖不耐受症状
当你的身体不能产生足够的乳糖酶（乳糖酶是分解乳制品中乳糖的酶）时，你可能会在吃了披萨上的牛奶奶酪后出现腹泻。根据国家糖尿病消化和肾脏疾病研究所，乳糖不耐受症状可在食用乳制品后的几个小时内开始，包括：
- 肿胀
- 腹泻
- 煤气
- 恶心
- 腹部疼痛
- 胃部“咆哮”或隆隆声
- 呕吐
对披萨配料过敏
如果你对你最喜欢的暴饮食物中的一种或多种成分过敏，食用它可能会引起轻微至严重的症状，包括腹泻几分钟到几小时. 奶制品、小麦和贝类是一些常见的过敏原，它们与比萨中的成分有关。
除了消化系统疾病，比萨过敏的症状可能包括：
- 皮肤发痒、湿疹、麻疹或口腔或眼睛周围发红
- 恶心或呕吐
- 胃痛
- 鼻塞或流鼻涕
- 打喷嚏
- 口中怪味
如果吃披萨导致舌头肿胀，或者几分钟内吞咽困难、胸痛和呼吸困难，这些都是过敏性休克的症状。如果你不马上接受紧急治疗，过敏性休克可能是致命的。
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麸质敏感性或乳糜泻
如果你患有面筋相关疾病，包括面筋敏感或乳糜泻，吃比萨会引起肠道症状，包括腹泻。腹腔疾病是一种由小肠损伤引起的疾病，当你的免疫系统对谷蛋白过度反应时，谷蛋白是小麦、大麦、黑麦和由这些谷物制成的产品中的一种蛋白质。
如果你得了乳糜泻，继续吃含麸质的食物，如披萨，会导致肠道损伤。随着时间的推移，小肠吸收营养的绒毛可能会被破坏，从而导致营养不良。除了消化不良或便秘之外，如果你的系统不能正确吸收营养，可能会导致无意的体重下降。
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制备不当造成的污染
处理不当的食物会被污染，导致食源性疾病。如果你比萨饼上的肉没有煮熟到合适的温度，或者你完全煮熟的馅饼被切在与未煮熟的肉或其他受污染的食物接触的表面上，这种情况就会发生。
不彻底洗手的厨师也会污染你的主菜。在不卫生的条件下，细菌或寄生虫进入披萨，引起腹泻。如果你有食源性疾病，您可能无法控制排便、腹部痉挛或发烧。
如果你的腹泻症状持续2天以上，伴有发热和呕吐，或大便发黑和迟钝，应立即就医。