你能库克在吸烟吗？

烟在吸烟者的任何类型的肉 - 牛肉，香肠，鸡肉和猪肉。肉类可能需要几个小时才能做好一个吸烟者，因此烹熟了。农业的美国能源部推荐使用微波或炉子上烹熟，但只有当你立即转移到肉的吸烟者。否则，你的风险细菌生长。温度需要以杀死细菌在烹调过程中，达到145至165华氏度。

熏鱼，先浸入盐水中浸泡至少30分钟。通过混合水，红糖，柠檬汁，盐，胡椒和洋葱粉制作自己的盐水。该比例取决于你想如何变味的组合是，有几个不同的数额，使试验或使用喜爱的食谱作为指南。通过称为一个过程，吸烟者厨师“热烟。”这意味着，你从卤水中提取的鱼后，你需要把它吸烟者中，对热。它可能需要长达八个小时熏鱼，取决于切割的大小和鱼的类型。

烟任何类型的十字花科，脆脆的蔬菜的吸烟者。绿叶蔬菜，如菠菜，不会对吸烟者做的很好。任何蔬菜将烤架做好将在吸烟者做饭也很好。芦笋，南瓜，茄子，西葫芦，香菇和朝鲜蓟都可以去上吸烟者安全。使用低热量，如有必要去除燃烧木材的一部分。蔬菜会发烟比肉要快得多，因此检查他们每隔10分钟，以确保它们不会过头。

据克里斯Dubbs和Dave Heberle在他们的著作“吸烟食物：初学者指南”，可在烟雾意想不到的事情，如坚果，鸡蛋和奶酪。烟奶酪，离开了冰箱的奶酪之外一会儿，使空气韧化了外面。为了确保奶酪不会融化，你需要一个吸烟者足够大，以保持奶酪远离热源。它有两个和六个小时抽烟奶酪，这取决于如何集中你想要的烟熏味是。