橙子有助于消化吗?

果园里的橘子。
图片来源:ultramcu / iStock /盖蒂图片社

橙子不仅仅是一种方便携带的健康零食。它们对所有的消化过程都非常有益。它们能让你保持水分,提高营养吸收,还能改善运动规律。不过,一次不要吃太多。吃太多这种美味的柑橘类水果会导致更多的问题而不是好处。

为消化道补水

正常的消化需要稳定的水供应,而橘子就有大量的水。一个直径大约2.5英寸的小橙子可以提供大约4盎司的水。美国医学研究所食品和营养委员会(Food and Nutrition Board of the Institute of Medicine)表示,女性推荐的液体摄入量是每天91盎司,男性推荐的摄入量是每天125盎司。一个小橙子可以帮助你满足3%到4%的水分需求,这取决于你的性别。

改善营养吸收

在一个2.5英寸的小橙子中,大约三分之二的纤维是可溶的。这种纤维吸引并吸收肠道中的液体物质。当它这样做时,它会产生一种厚厚的凝胶材料,使消化运输时间减慢。通过延迟消化,可溶性纤维凝胶提供关键的营养物质——维生素、矿物质、脂肪酸、葡萄糖和氨基酸——足够的时间被小肠吸收。没有可溶性纤维的力量,这些营养物质可能会从废物中溜走,永远不会被吸收。

清理肠道

橙子中剩余的纤维是不溶的。这种纤维在你的肠道里就像一个品脱大小的街道清洁工。它不像可溶性纤维那样吸收液体。相反,它保持其自然的坚固形式。当不溶性纤维颗粒通过时,它们会收集废物碎片,使你的粪便变得柔软而笨重。在不溶性纤维的帮助下,你会更容易定期排便。

当出现问题时

如果你吃太多的话,橙子的高纤维含量可能会导致消化问题,尤其是如果你平时没有太多纤维的话。纤维的突然增加会导致腹泻。在某些情况下,纤维有相反的作用,使你便秘。根据《2010年美国人膳食指南》(Dietary Guidelines for Americans, 2010),你的目标是达到你的建议——每1000卡路里摄入14克——但要逐渐增加饮食中的纤维含量。如果一个橙子让你肚子咕咕作响,下次只吃一半,留一些以后吃。每隔几天,在你能忍受的情况下,稍微增加你的食量。

引用和资源
显示评论
应用飞行跟踪器