红薯健康吗?

白色食品，土豆往往与白面包和白面条混在一起，并试图吃健康的时候被认为是无号。但土豆填充有促进身体健康的营养素。和红土豆特别健康，因为你可能会更容易吃他们的皮肤，其装载有纤维，B族维生素，铁和钾。

红土豆与皮肤的纤维的良好来源。一个介质烤马铃薯红色含有3克纤维。纤维食物让你感觉不到饿了，可能会帮助你吃得更少。根据发表在评论文章“营养评论”吃超过14克纤维的二级以上天在摄入的总热量降低10％，并在4个月内有4磅重的损失有关。所以，如果你想减肥，红色土豆可以帮，而不是伤害。

如果你需要降低你的血压，你可能要考虑多吃红土豆。一个介质烘烤红色马铃薯含有943毫克的钾。在你的饮食中获取更多的钾减少钠的作用，并可能有助于降低血压，根据膳食指南2010年美国人的准则还指出，大多数美国人不符合推荐钾的每日4700毫克。

红土豆也是铁的良好来源，在一个介质烤马铃薯1.2毫克。美国人饮食指南指出，妇女谁可能怀孕在他们的饮食中没有得到足够的铁。19岁和50需要18毫克铁的日之间的女性，而男性和女性年龄超过51每天需要8毫克。你需要铁制造血红蛋白，这是在你的红血细胞中发现的，是什么帮助整个身体的携氧。

自由基是通过正常的身体功能，如呼吸和身体活动产生的物质，以及通过有害的习惯，如吸烟。这些自由基攻击健康细胞和削弱他们，使他们更容易患病。抗氧化剂是食物，帮助保护您的细胞免受自由基的营养素找到。红色马铃薯含有高量的抗氧化剂维生素C，21毫克在一个服务。除了保护您的健康细胞免受损害，红色土豆的维生素C也有助于你的身体吸收更多的铁。