乳糖不耐症和益生菌

益生菌是一种不会导致人类感染的细菌，但对消化道或其他器官系统有某种益处。虽然有一些充分证明的益生菌的用途和益处，但关于使用益生菌治疗乳糖不耐症的科学证据相当复杂。

益生菌被定义为在某种程度上有利于宿主的细菌。例如，人类依赖于多种非致病菌，即那些不会引起感染的物种，它们生活在肠道内，帮助维持正常的功能。最常见的益生菌之一是嗜酸乳杆菌，它负责将牛奶转化为酸奶。有些人认为乳酸菌和其他益生菌是膳食的重要组成部分，是改善消化功能的一种机制。

乳糖不耐症是由于小肠通常用来消化乳糖或乳糖的酶的产生有限或缺乏造成的。如果没有这种叫做乳糖酶的酶，你就不能吸收乳糖。相反，它会进入你的下消化道。在那里，细菌将其分解并利用其组成部分作为能量。这导致产生气体，导致典型的乳糖不耐症状，绞痛和腹胀。

有一些科学研究表明，食用益生菌，特别是嗜酸乳杆菌，可以帮助缓解乳糖不耐症状，让你更容易消化牛奶和其他乳制品。例如，1995年发表在《乳制品科学杂志》(Journal of Dairy Science)上的一篇文章指出，饮用含有乳酸杆菌补充剂的牛奶的儿童比那些饮用不含益生菌补充剂的牛奶的儿童出现乳糖不耐受症状的情况更少。

然而，并不是所有的科学证据都支持使用益生菌来缓解乳糖不耐症的症状。2005年发表在《家庭实践杂志》(Journal of Family Practice)上的一篇综述文章指出，大多数关于益生菌和乳糖不耐受的研究表明，使用益生菌和症状缓解之间没有关联。然而，包括乳酸菌在内的大多数益生菌都是相当安全的。因此，你可能想尝试补充益生菌作为一种治疗乳糖不耐症的方法，因为你知道它们可能没有效果。