甜菜通常是烤或煮和煮熟吃，虽然可以刮胡子他们原将它们添加到沙拉。原料甜菜也可以使用一台榨汁机制作成新鲜果汁，提取块根植物营养素。这使得一个简单的方法来消耗甜菜对健康的益处。原料甜菜的1杯服务，使1/2杯的新鲜甜菜汁。虽然你最好吃甜菜比喝甜菜汁，果汁可以放入一个健康的瘦身减肥。
自然甜
因为它是天然甜味，新鲜取代甜菜汁的含糖饮料，如汽水，可帮助您降低添加糖的摄入量，可以用在长期内帮助减肥。甜菜汁半杯刚刚超过每服9克的糖，而服务可乐的12盎司有近40克添加糖。美国心脏协会建议没有你的每日热量超过100至150从添加糖来。在添加糖高的饮食可以增加你的体重增加的风险。添加的糖被认为是空的卡路里，因为他们没有其他的营养价值，而天然糖甜菜汁去发现手牵手与人体必需的矿物质和维生素。
膳食纤维含量
榨汁机提取甜菜所有的不溶性纤维在榨汁过程，但他们保持可溶性纤维，大约一半的总膳食纤维含量。这意味着，甜菜汁中的1/2杯投放具有1.9克每份膳食纤维。你也可以混合在所抽取的纤维与新鲜果汁得到充分3.8克膳食纤维。如果这样做，加入1/2杯的水变薄质感。膳食纤维增加散装你的饮食，能帮助您用更少的食物饱腹感，从而导致低热量的摄入是减轻体重有帮助。甜菜汁的常规服务会给你5％的推荐摄入量的膳食纤维的7.6％，而与所添加的纤维甜菜汁将提供10％至15％。
亮氨酸的潜在好处
亮氨酸是一种天然存在于甜菜中的氨基酸。它可能通过增加蛋白质的可获得性和瘦肌肉质量来帮助降低身体脂肪水平。在2006年出版的《营养学》杂志上发表的一项研究中，科学家们发现，成年大鼠补充亮氨酸会导致体内脂肪比例降低，尽管它不会导致整体体重下降。研究人员得出结论，虽然仍需要长期的人体研究，但亮氨酸可能有助于降低全身脂肪百分比，即使是低水平的补充。但是目前还不知道仅仅通过饮食摄入亮氨酸是否有同样的效果。
较高的蔬菜摄入量
蔬菜是一个健康，均衡的饮食，这是需要健康减肥的重要。A 1/2杯普通甜菜汁计数作为1/2杯的蔬菜，所以它可以帮助你满足由农业部美国能源部每日推荐的蔬菜2至3杯。拥有一个健康，均衡的饮食是丰富的蔬菜能帮助你达到你的减肥目标，因为在你的饮食量和食品的质量极大地影响你的体重，根据公共卫生哈佛学校。包括完整的蔬菜推荐的饮食也是保持体重下降，使你的辛苦没有白费关键。