柑橘类水果中含有维生素C，可以促进新陈代谢和脂肪燃烧，从而达到减肥的目的。
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柑橘类水果由于含有维生素C和抗氧化剂，被一些人用来帮助促进自然减肥。吃太多水果没有副作用，因为水果中的大多数维生素和矿物质都是水溶性的，可以被排出体外。减肥是由维生素C增加新陈代谢和脂肪燃烧带来的，很多短期减肥饮食的饮食表中包括葡萄柚，它的维生素C含量在所有柑橘类水果中是最高的。
好处
葡萄柚减肥法是基于各种各样的研究，其中一项研究的参与者平均减轻了约3磅的体重。柚子和其他柑橘类水果中的维生素C有助于调节新陈代谢。通过更快地分解复杂的碳水化合物和糖，减少脂肪的储存，有助于减肥。
减肥
不同的柑橘类水果对减肥的作用也不同。2004年BBC新闻的一篇报道指出，葡萄柚通过降低体内胰岛素水平来帮助减肥。低胰岛素水平意味着更少的渴望。当你感觉不那么饿的时候，你的食物消耗就会减少，帮助你减肥。橘子和油桃通过提供更多的维生素C来帮助你减肥，维生素C可以代谢脂肪。
饮食
许多饮食注重增加柚子或其他柑橘类水果的摄入量，然而，你应该确保你所遵循的饮食包含身体的所有营养需求。饮食要均衡，包括大量的水果和蔬菜，限制脂肪、加工食品和精制糖的摄入。为了减肥，定期锻炼是很重要的。
酸橙
梅奥诊所网站(Mayo Clinic.com)的营养学家凯瑟琳·泽拉茨基(Katherine Zeratsky)表示，尽管一些研究已经证明了苦橙对减肥的有效性，但它实际上是一种从苦橙树提取的草药补充剂。FDA禁止麻黄后，苦橙补充剂开始流行，但苦橙补充剂不含任何已被证明安全的柑橘提取物。相反，它含有可能造成严重健康问题的兴奋剂。
排毒
由于柑橘类水果的好处，你可以把它们作为日常饮食的一部分。睡前吃柑橘类水果也是一种净化系统的好方法。你甚至可以在早上醒来的时候喝一杯温水和柠檬汁，作为另一种排毒方法。