橘子，也叫桔，是维生素C的良好来源，超过建议的每日津贴一半的成年人提供更多。新鲜水果一般含有这种抗氧化剂的健康比罐装版本的更多。因为你的身体不自行生产维生素C，它得到从食物营养，如橙子，西兰花，甜椒，猕猴桃是非常重要的。
新鲜的橘子
去皮，生柑橘部分提供约52毫克每杯维生素C。大多数妇女需要大约75毫克的每日维生素C，而大多数男人需要约90克。谁吸烟，以及那些暴露于二手烟，需要更多，每天35毫克谁比那些不暴露于香烟的人。虽然你可以服用维生素C补充剂，MEDLINE加推荐得到从食物中这种营养。
罐头橘子
罐头，烹饪和以其他方式处理食品使养分流失 - 并根据阿拉巴马合作引伸系统，加工过的果实失去比任何其他营养素维生素C较多。罐头的方法具有改进的保持营养物，和制造商往往设防罐装水果与维生素C.在大约每杯50克，在糖水橘子具有比鲜橙维生素C仅略少。在一般情况下，橘子罐头一般的糖分和热量较高。
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