蟹肉饼所含的热量因准备方式而异。如果你想要低热量的蟹肉饼，你可以自己做，而不是从餐馆点。坚持吃一到两块蟹肉饼来控制卡路里。
识别
蟹肉饼是由蟹肉和黄油、洋葱、盐、鸡蛋、伍斯特沙司、红辣椒、黑胡椒、鞑靼沙司、面包屑、芹菜、欧芹、芥末粉或大蒜制成的一道菜。它们可以炸、煎、烤或烤。
量
在AllRecipes.com网站上有一份烤蟹肉蛋糕的食谱，其中列出了一份蟹肉蛋糕的热量为92卡路里。一个蟹肉饼含有4.1克脂肪和35毫克胆固醇。AllRecipes网站上的另一份食谱列出，一个蟹肉蛋糕含有409卡路里的热量，31.6克脂肪和71毫克胆固醇。
提示
为了减少卡路里，烤蟹肉饼代替油炸蟹肉饼。用芥末和柠檬皮调味，并使用低脂蛋黄酱，《顶级厨师》老手大卫·伯克推荐。多放蟹肉和少量蛋黄酱。