酸爆发和胃灼热可能不仅仅是不愉快的。当症状经常或严重时,您可能需要酸反流,需要避免可以触发它的食物。因为许多水果是酸性的,这是否意味着你应该跳过它们?这是一个方便的指南。
什么是酸回流?
首先,了解酸反流程如何工作有助于。为了开除消化过程,您有一种食管括约肌,这是一种肌肉管,允许您吞下的食物传递到胃,然后吊在闭合以保持其备份。从那里,根据使用酸和酶,您的胃致力于将食物分解为您的系统,根据国家糖尿病和消化肾病研究所。
但如果你的食管括约肌没有完全闭合,那些消化液就会从开口往上推。如果这种情况经常发生,甚至可能是每次你吃东西的时候,这就是一种慢性胃酸反流疾病,称为胃食管反流病(GERD)。据统计,大约20%的人口患有此病约翰霍普金斯医学。
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食物发挥作用
尽管GERD可能是您的消化过程中的一种机械问题,但您所吃的也在突然出现的主要部分。据Johns Hopkins Medicine称,脂肪,盐或香料高的食物往往是最糟糕的罪魁祸首,如披萨,快餐,脂肪肉和奶酪。
“当你患有酸反流或胃灼热时,吃正确类型的食物可能是控制症状的关键,”Katrina Hartog,Rd,CND纽约市Lenox Hill医院的临床营养助理总监。“没有食物可以治愈反流,但避免触发症状的某些食物有助于。”
一些食物会导致问题,因为食物本身的酸量。实例包括番茄酱油,巧克力(对不起!),是的,某种类型的水果。但重要的是要记住,并非所有的水果都是一个问题。
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水果尝试
哈特人们说,大多数果实含有天然酸,虽然有些是酸性比其他酸更酸,但添加了唯一的酸性的水果,不太可能引发回流症状。
的一些至少酸性水果包括:
- 西瓜
- 卡拉巴瓜
- 蜜露瓜
- 哈密瓜
- 黄色的香蕉
- 木瓜
- 图
哈特格说,有些水果含有稍微脾剧,但可以适度食用。关键是跟踪你正在吃的东西,以及它是否困扰着你。考虑将这些添加到您的饮食中,并注意吃它们后几个小时的感受:
- 苹果
- 梨
- 浆果
- 樱桃
- 桃子
- 杏子
记住,罐装水果和预先包装的果汁可能比新鲜水果更酸,因为添加了作为防腐剂的酸。
避免水果
据Hartog说,柑橘类水果往往是胃酸回流和胃反流症患者的最大问题。这是因为它们含有天然酸,包括柠檬酸和抗坏血酸,也被称为维生素C。
“这些类型的果实经常引起更多症状,因此通常避免它们可能会有所帮助,”她说。它们包括:
- 葡萄柚
- 橙子
- 柠檬
- 青柠
- 橘子
西红柿被归类为一种水果,也含有天然酸,Hartog说它们往往是许多人的触发食物。这包括新鲜的番茄以及番茄制品,如意大利面酱或莎莎酱。根据2015年的一项研究Chemine Technologija那番茄越令人成熟,维生素C(抗坏血酸)含量越高。
注意事项和预防措施
Hartog建议,写一份食物日记可能会有帮助,以确定你可以吃哪些水果而没有症状。她还建议更频繁地少吃一餐,作为控制胃食管反流效应的一种方法。
如果您经常回流以确定原因和适当的治疗,请参阅您的医生。立即寻求医疗注意,如果吞咽,血腥或轨道大便,意外减肥,频繁呕吐或血腥呕吐物。