丰富，咖喱一碗使一个令人满意的饭菜，但如果你想减肥，它可能不适合你的饮食计划。在一方面，咖喱往往是塞满蔬菜，这有助于填补你这样你就不太容易出现你的下一顿吃零食之前。这也是一个叫姜黄素的化合物，其中的一些研究已经链接到减肥的来源。然而，咖喱通常要求肥肉和丰富的酱汁，可以破坏你的饮食。无论是咖喱将与你的减肥计划对齐取决于你如何做到这一点。
典型的咖喱配料
在咖喱配方的变化是无穷无尽的 - 来自马来西亚的咖喱牛肉鱼咖喱咖喱马铃薯和菜花咖喱。然而，一个典型的咖喱配方包括油，椰子奶，蔬菜，香料和某些类型的蛋白质 - 无论黄豆，扁豆，鸡肉，牛肉或鱼。一些咖喱食谱要求增加坚果，酸奶，罗望子糊，糖，蜂蜜等成分，都会影响多少卡路里您的咖喱碗将包含。
咖喱卡路里
因为它是你付出与那些你采取定期，让你们之间是否会丢失，增加或保持你的体重差别热量平衡，要知道有多少卡路里的咖喱你吃的是很重要的。例如，一个杰米奥利弗的烤鸡马萨拉的服务包含415个卡路里，同时又服务了PUKKA黄咖喱含有622个卡路里的热量。
规则减肥
为了减肥，你需要比你燃烧通过日常活动和锻炼，采取更少的热量。无论是吃咖喱可以帮助你减肥取决于你个人的卡路里摄取量的目标和因素，包括你的身高，年龄和活动水平。适度活跃的妇女试图减肥可能会遵循一个1500卡路里的饮食计划，包括每个约450卡路里饱食和一个每天150卡路里的零食。在这个例子中，有咖喱服务提供415个卡路里的热量会适合她的计划就好了;然而，咖喱，可提供622个卡路里的热量将可能把她在她的每日热量的目标，除非她白天要削减从她的其他膳食热量的服务。
姜黄素和减肥
姜黄，咖喱粉香料之一，含有活性化合物姜黄素，这可能是特别感兴趣的那些希望减肥的。美国农业部农业研究局的研究人员在2009年进行的一项研究看着实验室老鼠的姜黄素影响身体成分如何给不同类型的饮食。大鼠饲喂高脂肪的饮食补充有姜黄素获得较少的脂肪与体重比大鼠进食相同的高脂肪食物，而不补充姜黄素。发表在1月 - 2013年2月发出“Biofactors”也证实了姜黄素的减肥特性，说明姜黄素的回顾减少肥胖和健康的不利影响。
部分的大小和打火机选项
抛开姜黄素的潜在影响，它仍然是重要的坚持一个份量，当你试图控制你的体重。外出就餐时，就在你的面前表中的部分可能非常多份量。吃到一半和框起来，其余为其他餐。当在家里做饭咖喱，寻找更轻的配方和做出换人降低你的食谱中的卡路里含量。烹饪之光的蔬菜和咖喱鹰嘴豆的服务只含有276卡路里的热量。一个简单的替代来降低卡路里含量是使用光椰奶代替普通，或取代椰奶脱脂酸奶。选择瘦肉和鱼，而不是在你的食谱油腻的削减。