一个心脏饮食当你有高胆固醇或心脏病时，它很重要。这种饮食应该低钠、低饱和脂肪、低反式脂肪和低胆固醇。阅读标签来识别心脏健康的食物。
目标低于每天摄入2000毫克的钠。每份低钠食品的钠含量应该不超过140毫克。减少脂肪占总热量的25%到35%其中饱和脂肪占7%，反式脂肪占1%或更少。低脂食品每份脂肪含量少于3克。
限制高胆固醇食物，每天摄入300毫克或更少。如果你有心脏病或高胆固醇，每天进一步降低胆固醇，每天200毫克。低胆固醇食物是指每份含有20毫克或更少胆固醇和2克或更少饱和脂肪的食物。仔细的购物和饮食计划可以帮助你创造一个充满风味和不同食物的心脏饮食。
早餐思路心脏健康
吃一顿营养均衡的早餐是为你一天提供充足能量的好方法。早餐的盐、脂肪和胆固醇含量都很高，所以控制食物的份量很重要。有益健康的早餐包括煮熟的燕麦或奶油小麦，全麦吐司，低脂酸奶或牛奶，新鲜水果，用蛋白做的蔬菜煎蛋卷，低钠火鸡培根或香肠。
使用人造奶油或黄油涂抹少量;避免那些包含“氢化”与第一成分的字和那些含有反式脂肪。你也应该消除高脂肪腊肉和香肠，高脂肪的松饼和甜甜圈，全脂牛奶和食物黄油炒。
为心脏健康选择午餐
选择一个健康的午餐是钠，脂肪和胆固醇含量低，你的心脏饮食的一部分。包装午餐或提前规划可以帮助你抗拒的冲动选择快餐。如果你喜欢的三明治，选择全麦面包，以低钠午餐肉和蔬菜，如生菜，西红柿和红洋葱突破。沙拉是另一个快速选项。加入瘦鸡和你最喜欢的水果和蔬菜。
读你的沙拉酱，以限制脂肪和钠的标签。不含脂肪，敷料低钠应含有少于0.5克的脂肪和钠的每份不超过140毫克。如果你出去吃午饭，看的时间菜单超前的营养信息。
健康心脏的晚餐菜单
在家做饭可以帮助你控制饮食中的盐、脂肪和胆固醇。吃新鲜的牛肉或猪肉，去皮的家禽或鱼。大豆、纹理蛋白和不加盐的豆类都是晚餐很好的非肉类蛋白来源。
全谷物——糙米、全麦意大利面或藜麦——都是很好的膳食补充。享用新鲜蒸熟的蔬菜，如胡萝卜、花椰菜或芦笋，作为健康的配菜。如果你晚餐喜欢喝牛奶，选择脱脂牛奶来减少脂肪的摄入。烹调或进食时避免加盐。
对心脏健康的建议
健康的零食也可以成为你心脏饮食的一部分。选择蘸着低脂酸奶的新鲜水果作为甜点。在新鲜蔬菜中加入鹰嘴豆泥来增加风味。如果你想吃松脆的东西，选择全麦饼干和无盐坚果。