如果你想寻找低脂肪的鱼做一个健康的除了你的饮食，检查出鲯鳅营养。该健康和人类服务的北卡罗莱纳州部名单鲯鳅低汞，这使它成为一个健康的替代品品酒类似，但汞载货鱼类，如剑鱼。
添加鲯鳅，你的饮食也提高了你的营养摄入，因为它含有人体有益的矿物质，维生素和蛋白质所需要的身体健康。
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算上鲯鳅卡路里
据美联社报道，每3盎司的毛伊鱼含有93卡路里的热量USDA FoodData中心，其中大部分来自蛋白质传来的热量。鲯鳅蛋白质含量为20克，其中根据为妇女每日蛋白质摄入量的要求和为男性36％43％，美国国家科学院。
这种蛋白提供了所有你需要的酶为氧的运输所需的细胞代谢，产生血红蛋白必不可少的，支持健康的肌肉组织中的氨基酸。鲯鳅也含有很少的每3盎司0.77克脂肪服务，使其蛋白质的非常稀薄的来源。
让你的B族维生素的
在你的饮食中加入鲯鳅鱼可以增加维生素的摄入量，特别是维生素B3和B6。这两种营养物质通过支持细胞新陈代谢来帮助你的细胞正常运转。维生素B6在大脑功能中起着不可或缺的作用，它帮助你制造神经递质，一种控制情绪、体内生物钟和其他神经过程的化学物质。就其本身而言，维生素B3帮助你产生激素。
A 3盎司份量的鲯鳅含有的维生素B3 6.3毫克和维生素B6 0.4毫克。这就是你每天摄入的需求约40％，以及推荐的每日摄入的维生素B6的31％，根据美国国家科学院。
在鲯鳅矿产
无论硒，钾矿物质，帮助你的身体应付疾病。硒增强免疫功能，使您能够对抗人体感染疾病，而钾降低血压，以协助打击心脏疾病。钾还支持心脏和肌肉功能，而硒让你的甲状腺功能正常。
和其他种类的鱼一样，毛鱼的钠含量很低，每3盎司含有96毫克的钠。根据美国心脏协会，如果你有心脏疾病的危险因素，每天的钠摄入量不应超过2300毫克或1500毫克。
尝试鲯鳅食谱
Mahi-mahi的天然甜味使它成为新鲜水果和草药沙拉的理想搭配，既能增加膳食的营养价值，又不会增加脂肪和钠的摄入量。哈密瓜和木瓜切成小块，然后与有籽的墨西哥胡椒和切碎的香菜混合制成热带水果沙拉，或者将切碎的核樱桃和新鲜薄荷混合制成美味多彩的选择。
使鲯鳅实践时，健康的烹饪方法 - 选择烤烤或代替它在油炸它。