据产品信息显示,卡夫的奇迹蛋黄酱是为了提供蛋黄酱的质地和风味,但脂肪含量更低。它可以用于沙拉、三明治、主菜甚至甜点中。Miracle Whip的份量是1汤匙。
意义
1汤匙。一份卡夫的神奇鞭子含有40卡路里。相比之下,一份同样大小的蛋黄酱含有110卡路里,爱尔兰的认证营养师安妮·柯林斯说。免费奇迹般的Whip有13卡路里,奇迹般的Whip Light有37卡路里。
特性
奇迹鞭含有3.5克脂肪,相当于35卡路里。Miracle Whip Light含有3克脂肪,相当于27卡路里。虽然脂肪构成了大部分的卡路里含量,但在任何一种版本中都没有反式脂肪。常规的奇迹鞭含有0.5克饱和脂肪,是这种脂肪每日推荐摄入量的3%。对于一个2000卡路里的饮食,3.5克脂肪大约是每日推荐摄入量的5%。在奇迹鞭免费,没有脂肪。
注意事项
这三种版本的“奇迹鞭”钠含量都相对较高。Miracle Whip有105毫克,Miracle Whip Light有131毫克,Miracle Whip Free有126毫克。如果你是一个健康的成年人,你需要将钠的摄入量限制在每天2300毫克。根据MayoClinic.com网站的建议,如果你有高血压、糖尿病或肾病,或者是中年以上,你需要将钠的摄入量限制在每天1500毫克。
好处
根据哈佛医学院的研究,你的身体需要维生素K来激活凝血所必需的蛋白质和钙。如果你是女性,这种调味品可以提供每日所需维生素K的16%,如果你是男性,可以提供每日所需维生素K的11%。奇迹鞭并不提供其他维生素的重要来源。
类型
在无脂版的Miracle Whip中,大部分的卡路里来自糖。这种调料每汤匙含有2克糖。
引用和资源