你可能已经意识到，巨无霸并不是健康食品的首选，但它有多糟糕呢?麦当劳的其他食物呢?麦当劳的营养成分各不相同，所以如果你在紧要关头，有更好的选择比巨无霸还好吃。
例如，一个普通的汉堡包提供一半的热量和不到三分之一的脂肪。但它不仅是重要的热量和脂肪，如快餐与健康问题有关还有其他原因。偶尔放纵一下是可以的，但是尽量不要把它变成你日常生活的一部分。
巨无霸营养
就像名字所暗示的，一个巨无霸是一个大汉堡。它夹在三个包子和一些配料，其中包括专有的big mac酱汁之间的两个汉堡肉饼。对于一个巨无霸，热量都在540，这仅仅是对汉堡和没有边。剩余的巨无霸营养是这样的:
- 28克脂肪
- 10克饱和脂肪
- 1克反式脂肪
- 46克碳水化合物
- 3克纤维
- 9克糖
- 25克蛋白质
- 940毫克的钠
- 80毫克胆固醇
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其他麦当劳营养
虽然巨无霸可能是麦当劳的招牌产品，但对于一个汉堡来说，这有点过分了。如果你被困住了，而麦当劳是你唯一的选择，但你想找一些更好的，那就吃普通的汉堡吧。与一个普通的汉堡包， 你会得到：
- 250卡路里
- 8克脂肪
- 3克饱和脂肪
- 31克碳水化合物
- 1克纤维
- 6克糖
- 13克蛋白质
- 480毫克钠
- 30毫克胆固醇
虽然这并不是一个“健康”的选择，但是普通汉堡的营养成分看起来比巨无霸的营养成分要好一些。它含有近一半的卡路里和钠，不含反式脂肪，胆固醇含量也明显较低。
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快餐的缺点
根据美国国家卫生研究院2018年10月的一份报告，在过去50年里，美国人的健康状况越来越差美国生活方式医学杂志生活方式因素，包括吃快餐，是主要原因。
令人震惊的是，美国人的超重和肥胖率已经上升到令人震惊的71%。正因为如此，该报告大胆地宣称，吃快餐和加工食品可能比吸烟更早地杀死更多的人。这是因为快餐的卡路里，反式脂肪和钠含量高，这是青年妇女健康中心指出，可以增加的风险：
- 心脏病
- 高血压
- 体重增加/肥胖
- 2型糖尿病
在该报告美国生活方式医学杂志还注意到，如果快餐是油炸的，那就更糟糕了。一般来说，快餐店里油炸的食物都是在反复加热的油里烹饪的。这就产生了一种叫做醛的化合物，它具有致癌性(或致癌性)和诱变性(或能改变你的DNA结构)。
根据这份报告，油炸快餐中所含的醛类物质比世界卫生组织(World Health Organization)认定的安全标准高出100倍。发表在公共健康营养2012年3月，经常吃快餐也增加了患抑郁症的风险。
当然，如果你偶尔吃一个巨无霸作为健康饮食的一部分，它不太可能导致严重的健康问题。然而，如果巨无霸和其他快速和加工食品组成大块你的饮食，这是开始做一些改变，他们逐步淘汰，并保持自己的健康是个好主意。