越来越多的人加入了无肉一族的行列快餐店开始素食选项添加到他们的菜单。汉堡王的产品是晨星汉堡，蔬菜和谷物制成的，所有的fixin的突破和一个芝麻小圆面包。虽然这是一定会高兴吃肉和吃nonmeat一样，它可能不适合在大家的饮食计划。这是相比于在连锁快餐店的其他选择一个更健康的选择，但它仍然是脂肪与钠高。
素食汉堡的卡路里
如果你一直在关注自己的体重，那么卡路里可能是你最大的担忧。好消息是，汉堡王的素食汉堡，有390个卡路里的热量，正好适合控制卡路里的饮食。一般的女人需要每天摄入2000卡路里为了保持体重，一个汉堡的蔬菜就占了她一天总热量摄入的20%。搭配汉堡王的沙拉和低卡路里的调料，这是完美的午餐或晚餐。
蔬菜汉堡的碳水化合物也算
汉堡王素食汉堡的大部分热量来自碳水化合物和脂肪，一个汉堡含有41克碳水化合物和17克脂肪。关于50％至60％你每天的卡路里应该来自碳水化合物;在2000卡路里的饮食中，一个汉堡的素食只能提供14%到16%的热量。
在汉堡的碳水化合物主要来自蔬菜和糙米，这是健康的来源复合碳水化合物该消化缓慢，不会引起血糖急剧上升。芝麻发髻与发强化小麦粉它不是全谷物面粉，可能会导致血糖波动。面包中还含有高果糖玉米糖浆，它提供了蔬菜汉堡中至少9克糖的一部分。
膳食纤维是碳水化合物那提供一些热量但是您的健康是至关重要的。纤维有助于消化的健康，控制胆固醇，血糖稳定和控制体重。妇女应该每天获得25 G光纤的，男人应该得到38克每天纤维。用5克纤维中，素食汉堡提供的日常需求分别女性和男性，28％和13％。
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素食汉堡的脂肪含量
BK素食汉堡的脂肪含量有点高，尽管大部分都是高脂肪的单 - 和多不饱和脂肪对胆固醇和心脏健康有积极影响17克脂肪中没有反式脂肪和2.5克饱和脂肪。饱和脂肪是不健康的类型的脂肪，可以提高你的胆固醇，增加你的心脏疾病和中风的风险。
的美国心脏协会建议将饱和脂肪的摄入量限制在每日热量的5%到6%以内。对于一个热量为2000卡路里的饮食来说，素食汉堡提供了你每天摄入热量的20%。BK素食汉堡的总脂肪含量约占你每日所需脂肪热量的25%，或你一天所需热量的四分之一。
富含蛋白质
BK素食汉堡含有21克素食蛋白，是一种很好的素食蛋白质来源。蛋白质应该弥补大约12%到20%因此，如果你遵循2000卡路里的饮食习惯，你将从一个素食汉堡中获得21%到35%的热量。因为它含有大豆，BK素食汉堡是a全蛋白来源，这意味着它包含了你从饮食中获取的所有必需氨基酸，以构建和维持肌肉组织，支持健康的免疫系统。
维生素和矿物质
汉堡王的网站没有提供任何关于素食汉堡中维生素或矿物质含量的信息。但根据成分表，它是相当好的营养来源。蔬菜是第一种原料，这意味着它们是最丰富的。蔬菜富含维生素A和C，叶酸，钾，钙，镁和铁。的糙米和燕麦在汉堡包是B族维生素，铁，硒和镁的良好来源。
有一种矿物质摄入过多对健康不利，那就是钠。太多的盐在饮食中增加你的血压和增加你的风险心脏病发作和中风e。大多数美国人吃过多的钠，而快餐的主要贡献者。虽然BK素食汉堡是钠比其他一些菜单项下，它仍然提供了你应该每天吃钠近50％。
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