随着酮的患病率和阿特金的,越来越多的人正尝试低碳水化合物,无糖饮食来减肥。如果你所做的决议,关于碳水化合物减少,你可能会伤透你的大脑创造一个购物清单的完整,没有碳水化合物或糖,将让你通电整个一天的食物。
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低碳水化合物,无糖饮食
像keto和Atkin's这样的饮食背后的想法是什么时候你放弃碳水化合物,你的身体开始燃烧脂肪获取能量。这意味着你将会减肥——但是会有什么长期的后果呢?
的美国国家医学图书馆指出碳水化合物是能量的来源,是身体正常运作所必需的。碳水化合物的许多来源也是身体所需的重要维生素和矿物质的来源。所有的水果和蔬菜都含有一定量的碳水化合物,尽管有些含量非常少。
为人们的更大的担忧在低碳水化合物饮食应该是类型的碳水化合物他们是消费。碳水化合物可以被识别为复杂或简单。复杂的碳水化合物在植物产品中的淀粉和纤维。简单的碳水化合物是糖类,无论是天然的种类和添加的那种。
天然糖水果中含有果糖,乳制品中含有乳糖,而添加糖顾名思义:添加到加工食品中的糖提供能量(卡路里),但没有营养价值。
添加糖会导致体重增加和其他健康问题,比如糖尿病,所以这些是碳水化合物营养学家建议您避免而不是从天然食物中获取营养丰富的复合碳水化合物。因此,与其制定无碳水化合物的饮食计划,不如制定低碳水化合物、无糖的饮食计划,包括一些复杂的、纤维状的碳水化合物。
明智地选择食物
很难找到不含碳水化合物或糖的食物。真正的无碳水化合物食品包括肉类、家禽、海鲜和鸡蛋等动物产品。这些食物对减肥很有好处,因为它们富含蛋白质保持你的饱腹感,增强你燃烧卡路里的能力。但就其本身而言,这些食物缺乏纤维和营养,你会发现在植物产品,其中含有一些碳水化合物。毕竟,你很难找到不含碳水化合物的蔬菜!
一些水果和蔬菜是碳水化合物非常低,但是,尤其是绿叶蔬菜。这些可能不是严格的无碳水化合物的蔬菜,但一1杯菠菜的服务的例如,它含有7卡路里,却只有1.1克碳水化合物和0.1克糖。水密黄瓜稍微多一点:半杯黄瓜片只有8卡路里热量,含有1.9克碳水化合物和不到1克糖。
果获得其甜度从天然糖,但有些水果比别人少甜。鳄梨就是这样一个例子。切片鳄梨一杯具有234个卡路里12.5克碳水化合物,其中9.8是纤维,并且只有1克糖。
牛油果也是一个很好的来源健康的脂肪,21克是1杯服务。脂肪有助于延缓碳水化合物的消化,从而降低血糖水平。蛋白质做同样的事情。
这其中的原因之一是坚果,它都挤满了脂肪和蛋白质,是人们对低碳水化合物的饮食好 - 他们帮助管理血糖,根据营养和饮食学会。那些计算卡路里或关注自己体重的人必须要小心坚果,因为它们的卡路里含量很高。
以花生酱作为一种低碳水化合物零食的例子。一个2汤匙花生酱有188个卡路里和7.7克的碳水化合物。这比菠菜和黄瓜整体更多的碳水化合物,但花生酱实际上具有每卡路里较少的碳水化合物。
花生酱中的碳水化合物占其总热量的14%,而黄瓜中的碳水化合物占83%,菠菜中的碳水化合物占55%。花生酱中含有6.9克碳水化合物,其中2.6克是纤维,只有2.7克是糖。
只是要小心低脂花生酱,因为脂肪经常被加糖取代,以弥补降低的味道和质地。一份2汤匙的低脂花生酱含187卡路里(几乎和普通花生酱一样),但含12.8克碳水化合物和3.3克糖。
避免加糖
虽然在你的饮食中加入一些碳水化合物是健康的,因为它们提供了其他的营养,避免添加糖被营养学家认为是很好的做法。困难的部分是添加糖是偷偷摸摸的。食品制造商将它们添加到各种食品 - 甚至食物,你不会指望。
不是所有添加的糖将直接称为糖。下一次你检查标签,注意以下成分,这些都是不同版本的添加糖:高果糖玉米糖浆,转化糖,蒸发甘蔗汁,龙舌兰花蜜,葡萄糖,果糖,乳糖和麦芽糖。
的美国心脏协会鼓励男人自己加糖限制到36克的妇女他们限制在25克。由于糖的每克4个卡路里,并且有4克,白糖在一茶匙,你可以看到这个措施出来的9茶匙(150个卡路里),男性和6茶匙(100个卡路里)的妇女的限制。
从这个角度来看,一小罐可乐含有37克糖,超过了任何人一天的摄入量。这意味着可乐中含有大约155卡路里和9茶匙糖,但没有营养价值,否则。
与a比较品脱草莓(357克),其具有114个卡路里和只有17.5克糖。草莓还装载有纤维,维生素C,镁,锰,钾和维生素K.草莓具有糖为能源,但他们也提供你的身体有很多的东西需要!
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如果你的饮食计划完全由不含碳水化合物或糖的食物组成,你可以减肥,但这可能会对你的身体造成损害,因为你开始失去重要的维生素和矿物质。
相反共咒骂过的碳水化合物和糖,目的是吃营养丰富的复合碳水化合物,避免添加糖与蛋白质和脂肪的供慢消化(和决心源配对的碳水化合物,以获得从水果和蔬菜中的碳水化合物,因为没有这样的事情,因为没有碳水化合物的蔬菜)。这些将帮助您在持续减肥,这将使你感觉最好。
- 美国家庭医生学会:“低热量饮食”
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- MyFoodData:“鳄梨”
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- 哈佛健康出版社:“为什么 - 和如何 - 你应该避开添加糖的清除”
- 美国家庭医生学会:“加糖:你需要知道什么?”
- 营养与饮食学会:“我患有糖尿病的孩子能吃坚果吗?”
- MyFoodData:“花生酱平滑(Smooth)减脂”
- MyFoodData:“花生酱(光滑的)”
- 梅奥诊所:“为什么酮饮食是不是帮助更多的炒作最广大人民”
- 美国心脏协会:“添加糖”
- MyFoodData:“草莓”
