5种医院饮食

常规饮食，也称为正常饮食或家庭饮食，是用来维持或达到最高水平的营养，病人没有特殊需要相关的疾病或伤害。虽然常规饮食没有份量或选择的限制，但会根据病人的年龄、状况和个人信仰进行调整，以满足病人的需要。例如，一个孕妇可能需要比一个小孩更多的卡路里和不同的营养。

全流质饮食是另一种类型的医院的饮食，包括食物，容易吞咽和消化比固体食物。这些饮食包括其在室温下为液体的液体或食物。这三种类型的液体饮食是透明液体，满液和菜泥。医生通常规定流质饮食如生病或手术后或在测试或过程制作一个过渡性的饮食。澄清液体饮食包括水，肉汤，澄清果汁如苹果和葡萄，冰棒及调味明胶。全流质饮食允许在透明的液体饮食所有的液体加上较厚的流体，如牛奶，布丁和蔬菜汁。甲泥饮食允许所有的食品，只要它们在掺混机转化成液体形式。这种类型的饮食是为仅是短期的。如果有必要延长饮食，热量必须增加，并可能包括服务添加到牛奶，布丁和奶油蛋羹，紧张肉类早餐粉，糖或糖浆添加到饮料，根据温彻斯特医院。

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对于那些在手术或治疗后没有准备好接受正常食物的病人来说，软性饮食通常是一个过渡。这些饮食包括容易消化的食物，同时提供所需的营养。医生给病人开的软性饮食被限制为只能吃可以用叉子捣碎的食物。这包括煮熟的水果和蔬菜、香蕉、煮熟的鸡蛋和鲜嫩的肉类。机械软饮食允许大多数食物被切碎，磨碎，捣碎或泥成柔软的质地。威斯康辛大学建议排除大多数带皮带籽的生水果和蔬菜、干果、油炸食品、辛辣食品、橙汁或番茄汁和坚果。

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限制饮食包括不同类型的饮食对患者根据自己的个性化需求。这些可能包括限制热量，脂肪，盐等物质，根据患者的医疗需求的各种特殊饮食。例如，限制脂肪饮食只允许牛奶，奶酪，谷类食品和冰淇淋的低脂肪的版本，但确实对新鲜水果或蔬菜病人可能消费量不施加限制。”限制饮食也可以修改其他类型的饮食。例如，对于心脏疾病的患者术后可能规定一个低脂肪的全液体的饮食。

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医生开处方治疗饮食治疗疾病或疾病就像限制饮食一样，它们也可以用来改变医院的另一种饮食。治疗性饮食的类型包括调整卡路里摄入的饮食，例如需要促进体重增加的高热量饮食的病人;改变某些营养素，包括蛋白质和碳水化合物水平的饮食;增加液体摄入量的饮食;以及适应食物过敏或不耐受的饮食。超过90%的过敏反应是由鱼、贝类、鸡蛋、牛奶、大豆、花生、坚果和小麦引起的。针对食物过敏的治疗性饮食主要由天然食物和成分有限的食物组成。

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