盐的说唱不好，但钠是体内完全必不可少的矿物。电解质对于维持流体平衡，携带神经冲动和支撑适当的肌肉收缩至关重要。
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但是，尽管人体需要足够的矿物来执行这些功能，但饮食中的钠过多会损害您的健康。
下面，专家分解了您吃太多盐的四个迹象，以及该怎么办。
1.你一直都口渴
并不是完全新闻，吃咸食物会让我们感到沮丧。但是，为什么会发生这种情况呢？
好吧，当血液的浓度开始升高时（例如，由于钠等溶质的增加）时，大脑和肾脏开始努力恢复平衡。
例如，可以激活抗利尿激素，以便人体保留有助于稀释钠尖峰的液体。根据2016年12月的一项研究，神经信号也可以发射以促进口渴的感觉当前的生物学。
为了防止脱水，您可能会开始感觉身体症状例如干嘴和干燥的皮肤，特雷西·洛克伍德·贝克曼（Tracy Lockwood Beckerman），注册营养师和作者更好的时期食物解决方案，告诉livestrong.com。那是您的身体告诉您喝酒以补充细胞。
2.你感到肿
有没有注意到您的戒指在一顿咸餐后适合额外的舒适？
“您消耗的钠越多，携带的水就越多，”凯特·帕顿（RD）克利夫兰诊所人类营养中心的注册营养师告诉Livestrong.com。那是因为水因渗透而遵循盐（六年级生物学，有人吗？）。
虽然喝酒似乎违反直觉更多的当您感到肿的时候，水实际上可以抵消吃太多盐的影响。消耗足够的液体可以从系统中冲洗所有东西（包括过量的钠）。
“帮助战斗感到肿，喝很多水，在那顿饭后去散步，或用柠檬喝一些茶。”贝克曼建议。
3.自制食物味道平淡
当涉及美国人的高钠摄入量时，盐摇摇不会成为主要的罪魁祸首。相反，是加工和包装食品中发现的钠（思考：罐装汤，冷冻餐，零食和熟食肉），构成了我们大部分钠消费量。
实际上，根据2016年12月的一项大型研究，发现吃更多的超级加工食品的人的血压高显着更高。美国高血压杂志。（有关以下连接的更多信息。）
帕顿说：“水果，蔬菜，全谷物和生螺母等全食物自然含量很低。”
太好了，但是对于那些习惯于吃加工和餐厅食品的人来说，这可能会带来问题。
贝克曼指出：“炸，炒或过度咸的食物的暴露会导致您的味蕾适应一定水平的盐。”结果？家常饭菜的味道平淡 - 可能导致您再次求助。提示恶性循环。
4.您的血压正在上升
“多余的钠摄入量促进了量保留率，这是高血压，或高血压，”卢克·拉芬（Luke Laffin），医学博士克利夫兰诊所的预防性心脏病专家告诉livestrong.com。
所有这些额外的液体都会在血管上施加力。随着时间的流逝，这种压力会阻碍血液和氧气流向器官的正常流动，使心脏更难抽水，肾脏无法恢复液体和电解质平衡。克利夫兰诊所。
“长期不受控制的高血压使个体容易增加中风的风险，心脏病拉芬博士说，心力衰竭和慢性肾脏疾病。尽管这种关联并不清楚，但某些数据表明，不受控制的高血压会增加痴呆症或认知障碍的风险。”
提示
健康的血压低于120/80 mm Hg。第一个数字称为收缩BP，表示心脏收缩期间的压力量。第二个数字称为舒张bp，代表当跳动之间的心脏放松时的压力量。
那么，多少盐过多？
这美国心脏协会（AHA）建议美国人每天消耗不到2300毫克的钠。那就是一（！）茶匙盐的含量。
不过，即使这个数字也可能很高。
根据AHA的说法，每天约1,500毫克钠的盐摄入量的“理想”摄入量，尤其是对于那些患有高血压的人。作为参考，仅1杯罐头汤可以提供约650毫克的钠，近一半的建议摄入量。
如何减少钠摄入量
1.寻找偷偷摸摸的盐来源
您可能很清楚薯片往往富含钠，但是那里也有很多明显的来源。帕顿说，如果您想拨回钠摄入量，请提防以下内容：
- 面包，面包卷，包裹，百吉饼
- 罐头或凝固的番茄酱
- 早餐谷物
- 干酪
- 番茄酱
- 准备的沙拉敷料
2.检查营养标签
Patton说，确定您的基线钠摄入量是什么很有帮助，然后开始寻找替代方案或替换以根据需要降低摄入量。另外，开始调整营养标签上提供的信息。
帕顿指出：“如果食物的每份钠少于140毫克的钠，则被认为是'低钠'。”
提示
生活方式和饮食改变对管理血压水平，与可以提供专业指导的医生或注册营养师一起工作也很重要，尤其是在您患有高血压的情况下。
3.将盐交换为香料
虽然盐摇不会敌人，但如果您在家做饭时倾向于一吨吨食物，那么减少用法并不是一个坏主意。
贝克曼建议说：“通过将盐变暖为香料和草药，例如罗勒，迷迭香，辣椒粉和姜黄，并在饭菜中使用。”“加上大蒜，洋葱，葱和韭菜等芳香剂将增加无盐的风味。”
4.烹饪不同
最后，如果您想模仿餐厅式在家中吃饭而不过度盐和添加脂肪，请考虑投资空气炸锅，慢炖锅或脱水器。
贝克曼说：“这些烹饪方法不需要使用过多的盐或油即可获得美味佳肴。”“这样，您可以准备食物而不会损害您的健康和口味。”