人们喜欢的地中海式饮食原因很多。一个不能被忽略的:食物对饮食有潜力的鼓励变成绝对美味的饭菜。
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地中海饮食计划侧重于蔬菜、水果、豆类、全谷类、鱼和海鲜,以及健康的脂肪,如橄榄油、同时限制红肉,添加糖和所谓的“坏”的饱和脂肪。
专家普遍认为,地中海健康饮食提供了一个框架。事实上,美国新闻与世界报道始终将它列为“最佳整体饮食。”It also has taken their top spots for Best Diet for Healthy Eating, Easiest Diets to Follow, Best Diabetes Diet, Best Heart-Healthy Diet and Best Plant-Based Diet.
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1。冻洋蓟心
每份:35卡路里,0克脂肪(0克饱和脂肪),20毫克钠,7克碳水化合物(4克纤维,< 1克糖,0克加糖),2克蛋白质
冻洋蓟心有轻微优势罐头,有两个原因:你只有解冻和使用你需要的(没有更多的傍晚的时候可以在你的冰箱衰老!),它们还含有更少的钠。
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2。冷冻蘑菇混合泳
每份:50卡路里,4.5克脂肪(0.5克饱和脂肪),210毫克钠,3克碳水化合物(2 g纤维,0克糖,0克糖),2克蛋白质
不同蔬菜的摄入量,但跳过的准备步骤蘑菇需要,如擦洗污垢和修剪茎。这些蘑菇是经验丰富的橄榄油,大蒜和欧芹,准备和热吃。吃,也可以折叠成一个煎蛋卷或将它们添加到一个你最喜欢的面包。
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3所示。烤花椰菜
每份:60卡路里,4克脂肪(0.5克饱和脂肪),170毫克钠,5克碳水化合物(2克纤维,2克糖,0克糖),2克蛋白质
菜花的人气依旧强大,这在一定程度上要归功于其低碳水化合物的概要文件。这个蔬菜边很容易和健康,会帮助你在正确的方向,如果刀工不错地中海的饮食方式。
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4所示。茄子蒜泥
每份:30卡路里,2克脂肪(0克饱和脂肪),220毫克钠,4克碳水化合物(1克纤维,2克糖,1克糖),0克蛋白质
不仅是这个传播的成分非常地中海(你好,茄子,蒜和红辣椒!),但这茄子甜红辣椒也super-versatile传播。将它添加到一个三明治,饼干和一个大团或使用它作为一个数组的生蔬菜。
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5。Shakshuka起动器
每份:80卡路里,3.5克脂肪(0.5克饱和脂肪),340毫克钠,11克碳水化合物(2克纤维,6克糖,0克糖),2克蛋白质
开始你的一天至少有一份蔬菜Shakshuka起动器。这个冰箱找到技术上有两个,自带食物鸡蛋。加入鸡蛋和跳150的卡路里,脂肪8克,饱和脂肪2克,蛋白质8克,相当于一个非常健康的早晨(或晚)饭。
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6。土耳其汉堡
每份:180卡路里,10克脂肪(2.5克饱和脂肪),280毫克钠,0克碳水化合物(克纤维,0克糖,0克糖),22克蛋白质
土耳其温和的部分(以及其他一些精益蛋白质)是一个地中海饮食的关键元素。这些汉堡只有三个成分——土耳其,粗盐和迷迭香萃取物,所以他们whole-food-based和作为你最喜欢的装饰一个伟大的基金会(想:鳄梨,烤红辣椒或最后以醋作为主打结束卷心菜沙拉)。
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7所示。红大马哈鱼熏鲑鱼
每份:70卡路里,1.5克脂肪,670毫克钠,0克碳水化合物(克纤维,0克糖,0克糖),13克蛋白质
地中海式饮食,鱼类和其他海鲜被认为是一个每周的主食。这些鲑鱼片是低卡路里的,高蛋白,让伟大的烤面包,沙拉和百吉饼装饰。这些做包含相当多的钠,所以要注意你的份量和你吃什么。
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8。芝麻陈年的硬木熏金枪鱼
每份:70卡路里的热量,1克脂肪(0克饱和脂肪),600毫克钠,0克碳水化合物(克纤维,0克糖,0克糖),13克蛋白质
这是另一个的低热量、高蛋白、easy-to-keep-on-hand鱼的选择。折叠这个经验丰富的和熏金枪鱼三明治或沙拉。
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9。Citterio香肠棒
每份:140卡路里,10克脂肪(3.5克饱和脂肪),650毫克钠,1克碳水化合物(克纤维,0克糖,0克糖),9克蛋白质
把这些肉棒探条版本的你抓住一个加油站——更高质量、更美味,但仍应该只是偶尔吃。幸运的是,他们在冰箱里保存很长一段时间,是一个令人满意的,好吃的零食就是低碳水化合物和提供一个像样的剂量的蛋白质。
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10。冷冻完全煮熟的有机藜麦
每份:140卡路里,2克脂肪(0克饱和脂肪),10毫克钠,24克碳水化合物(3克纤维,1克糖,0克糖),5克蛋白质
把这个全谷物从冰箱到板在短短分钟——这是更快比储藏室。藜麦是一个完美的蛋白质,也是一个伟大的来源的纤维,所以你会感觉完全和激励直到你的下一顿饭。
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11。10分钟Farro
每份:170卡路里的热量,1克脂肪(0克饱和脂肪),0毫克钠,34克碳水化合物(2 g纤维,0克糖,0克糖),5克蛋白质
你要添加这个疯狂的全麦粉旋转,因为它是事先准备,允许它在时间的一半传统farro储藏室。对花椰菜(上图),毛豆(下图),你喜欢的酱,你有自己满意的素食餐。
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12。蒸熟的扁豆
每份:120卡路里,0.5克脂肪(0克饱和脂肪),230毫克钠,21克碳水化合物(6克纤维,0克糖,0克糖),10克的蛋白质
豆类、家庭小扁豆所属,是地中海式饮食的食物,大多数食物可以作为基地。这些pre-steamed扁豆作为自己(植物)蛋白质的来源,但也使一个不错的床下当另一个蛋白质,如鱼、蛋、家禽。
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13。毛豆和海盐
每份:100卡路里,3克脂肪(0克饱和脂肪),160毫克钠,10克的碳水化合物(6克纤维,0克糖,0克糖),9克蛋白质
只是一个快速,简单的蒸汽将马上准备好这些蛋白质豆荚。毛豆是美味的自己作为配菜,但也使一个伟大的除了绿叶或豆类沙拉,添加了一个健康的纤维和蛋白质。
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14。西班牙有机特级初榨橄榄油喷雾
每份:0卡路里,0克脂肪(0克饱和脂肪),0毫克钠,0克碳水化合物(克纤维,0克糖,0克糖),0克蛋白质
橄榄油是地中海饮食的重点和这个喷雾是一种简单的方法来得到健康脂肪,同时保持你的卡路里检查当你需要一些烹调的润滑脂。认为不仅仅是涂层锅和喷烤蔬菜之前敬酒之前或轻外套全麦卷或面包。
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15。晒干杏三人包
每份:130卡路里能量,0克脂肪(0克饱和脂肪),0毫克钠,32 g碳水化合物(4克纤维,15克糖,0克糖),1克蛋白质
充满了纤维和切块大小的完美零食,这些温柔的杏子值得让你的厨房,你的钱包,甚至你的手套隔间的简单,便携的零食。
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16。香蕉了!黑巧克力香蕉片覆盖
每份:100卡路里,3.5克脂肪(2.5克饱和脂肪),20毫克钠,16克碳水化合物(2克纤维,12克糖,6克糖),< 1克蛋白质
这果味冷冻治疗就是顾名思义:成分列表是香蕉、黑巧克力、椰子油。就是这样。更好的:你会满足你对甜食的喜爱,还偷偷在一些水果。不喜欢香蕉吗?同样的产品有草莓的版本。
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