这六种受加勒比海启发的食谱是我们现在都需要的海岛逃离

各种各样的国际美食对我们来说，是难以置信的。尽管传统的美国美食在我们的心中(和肚子里)有特殊的位置，但是尝试其他文化的美食也会让人感到兴奋和美味。

如果你喜欢把辛辣、甜味、酸味和咸味都融合在一道菜中，那么你应该把加勒比菜加入你的必尝名单中。

我们都熟悉最受欢迎的口味或加勒比菜，挺身调味，但还有更多的爱。和美国一样，加勒比地区由非洲文化、西班牙文化和印度文化等多种文化组成并受其影响。但无论你的加勒比菜是什么混搭，有一件事是肯定的:这道菜散发着浓郁、大胆的味道。

加勒比菜充满了温暖的香料，如姜，肉豆蔻，多香果和肉桂。传统的加勒比人的饮食习惯是吃海鲜、豆类、根茎和块茎，还有大量的五颜六色的水果和蔬菜Cordialis Msora-Kasago, RDN的创始人兼非洲盆栽营养。

无论你是已经爱上了加勒比美食，还是想要跳出常规尝试一下，我们都邀请了一些注册营养师来分享一些风味丰富、营养丰富、灵感来自加勒比的食谱，这些食谱会让你第一次吃的时候就像置身于海岛一样。

这道菜里有很多配料，但相信我们，你不会想在任何一种上省钱的。首先是烤猪肉，配上椰子米饭，上面撒上新鲜芒果、酸橙和鳄梨。

“猪肉主要是用各种香料调味的，这让它口感很好，但不会增加太多卡路里，”米娅Syn, RDN周五美食节目的电视主持人说。如果你正在寻找一种非肉类的替代品，你可以尝试替代菠萝蜜，它的稠度和质地与拉猪肉相似。

大米,椰奶添加它是为了给人一种热带奶油味。尽管椰奶是加勒比海美食的主流，Syn警告说它确实会增加很多饱和脂肪，应该少喝。选择清淡的罐装椰奶，它的卡路里和脂肪通常不到全脂牛奶的一半。

毫无疑问，最受欢迎的加勒比海菜肴之一就是烤鸡。既然我们都能从少吃肉中获益，这个受加勒比海启发的素食版本绝对值得一试。

“除了提供蛋白质，鹰嘴豆还添加了纤维，是维生素和矿物质的来源，”m索拉-卡萨戈说。你可以期待一个巨大的26克蛋白质这个食谱中用到的鹰嘴豆罐头

如果你在当地的杂货店找不到苏格兰帽椒，你可以用哈瓦那椒来代替。无论你选择哪种辣椒，你都要确保它有一定的热度，因为辣辣椒的味道是传统意义上的辣。

这道菜是在蔬菜船上旋转，通常需要塞满肉、谷物和蔬菜的西葫芦。相反，这道加勒比风味的菜肴，也被称为Canoas de Platanos，以大蕉为基底。

大蕉的味道取决于它的成熟度。车前草越成熟，味道越甜。“大蕉富含钾、镁、纤维和维生素C，”Syn说。她还提到，与香蕉相比，它们是更坚硬、不那么甜美的表亲。

你还可以在这个食谱中找到牛肉、红椒和绿椒以及骨汤。的食草骨头汤使绞碎的牛肉风味极佳，还具有抗炎作用，并且富含-3脂肪酸。

传统上，马蹄莲是用芋头叶、秋葵和椰奶做成的。由于在美国找到芋头叶子是一个相当大的挑战，这个食谱用菠菜代替它。这是一种素食汤，即使是肉食者也会喜欢的。

菠菜富含维生素A, C, K，是铁的良好来源。而冬南瓜是维生素a和纤维的良好来源，而且不会增加大量的卡路里。

呼唤所有海鲜爱好者!这顿低碳水化合物的膳食由整个红鲷鱼和大量蔬菜组成，会让你几个小时都感觉饱腹。

红鲷鱼蛋白质含量高，富含omega-3脂肪酸、维生素D、E和氨基酸。据《每日邮报》报道，一份3盎司的红鲷鱼含有高达22克的蛋白质美国农业部。

为了使这道菜更加平衡，Syn建议搭配谷物或淀粉类蔬菜。

在家里做你自己的混蛋鸡可能会很吓人，但是这个简单遵循的食谱，虽然不是传统的，只需要做一点点准备工作，就能让鸡肉得到灵感。

就像上面提到的，烤味是由调味料决定的。“哈瓦那辣椒的热量提高了这道菜的健康成分，”m索拉-卡萨戈说。“哈瓦那含有辣椒素，可以促进新陈代谢，有助于减肥。”

另外，这个食谱用的是瘦肉、去骨去皮的鸡胸肉——仅4盎司就含有22克蛋白质美国农业部。