麦草无谷蛋白吗?

想象一个镜头富含营养和不会离开你心里难受。不,这不是一个新类型的酒;麦草。

是否你喜欢自己发现健康绿色饮品在社交媒体上的照片,麦草镜头仍然呆在这里。但是您可能想知道如果是时下流行的饮料无谷蛋白。毕竟,这是小麦做的,不是吗?

谷蛋白是一种蛋白质中发现小麦、黑麦和大麦和这些谷物的衍生品。

许多的食物,比如藜麦、玉米或farro是明确的——他们要么包含面筋或他们不。但当谈到麦草,答案是更复杂的。

麦草和小麦谷物不是一回事。而小麦谷物含有面筋,纯麦草是天然无谷蛋白,根据腹腔疾病基金会。这同样适用于大麦草。

麦草已为期10天的收获窗口中含谷蛋白的种子不能达到收获机,根据2017年3月农业与食品化学杂志》上研究。

当收获在正确的时间——在这10天的窗口——种子不能进入麦草和污染与谷蛋白。但如果麦草收获太晚了,它可能含有谷蛋白,会认为它不安全的女朋友饮食。

经常发现在你昂贵的果汁店,麦草是一种营养丰富的年轻草提供铁、钙、镁和维生素a, C和E,根据梅奥诊所。

不幸的是,如果你购买麦草从当地果汁店,很难知道你的饮料是安全饮用。如果你买果汁从认证的无谷蛋白商店或可以确定的员工麦草无谷蛋白,然后sip可能是安全的。

如果你购买麦草准备或粉末形式,寻找无谷蛋白标签在包装、建议国家腹腔协会。这个标签的监管美国食品和药物管理局(FDA),保证食物包含少于20 ppm (ppm)的蛋白,这是一个安全的乳糜泻患者吃。

你也可以购买产品由一个可信的第三方认证的无谷蛋白组织等无谷蛋白认证组织(GFCO)测试和验证无谷蛋白食物和更严格的标准。GFCO密封只存在于含有少于10 ppm的谷蛋白。

尽管麦草镜头是一个受欢迎的选择,还有其他的方法可以让你的麦草修复,保持无谷蛋白。试试这些无谷蛋白产品值得信赖的品牌。