威利·旺卡说到点子上了。吃1½盎司黑巧克力由至少70%可可与压力和减少炎症和好心情,免疫力和记忆,根据2018年4月发布的报告美国实验生物学学会联合会杂志。
虽然巧克力可以得到一个坏名声为是高糖，每次我们谈到说，如果您选择合适的栏这是确定去可可三个营养师。了解美国的一个有些甜的消息是所有时间最喜爱的渴望治愈，再加上你可以直接传送到你的门最好的健康巧克力棒。
巧克力健康的好处，解释
但是，你得到了很多的巧克力的健康益处的额外的19卡路里左右的热量。超黑巧克力也更高抗氧化剂类黄酮它有助于保护人体细胞免受潜在的致癌物质自由基在大气中跳跃所造成的损害Michelle Hyman, RD, CDN，注册营养师在简单的解决方案减肥。
事实上，黑暗各种拥有富含抗氧化剂的两到三倍以上的可可固体比牛奶巧克力呢，根据哈佛T.H.公共卫生禅宗，并供应铁、铜、锰、镁、钾和其他基本矿物质。可可固体含量越高(在标签上以可可含量列出)，你的巧克力零食就越有益于健康。
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“巧克力具有较高的可可浓度有着更强烈的味道与少加糖，”劳伦·哈里斯 - 平卡斯，RDN的创始人说：NutritionStarringYOU.com和作者该蛋白质包装早餐俱乐部。这是因为糖和其他填充物(如牛奶)取代了更多可可固体在深色巧克力棒中占据的空间。
“有研究表明，黑巧克力可以降低血压，提高‘好’的高密度脂蛋白胆固醇，改善血液流动，”海曼补充道。事实上，在2017年4月审核出版Cochrane系统评价观察，食用黑巧克力约两点血压降低。
如何挑选最好的巧克力棒
我们采访过的营养师建议，为了每一口吃下去都能获得最大的健康益处，可以选择黑巧克力:
- 在低添加糖
- 没有列出“荷”或“碱化”可可，这个过程可以降低它的抗氧化剂含量
- 是sustainably-和道德来源
- 有一个很短的成分列表
- 是公平贸易和有机，如果可能的话
- 列出了标签上的可可豆原产国
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9种健康的黑巧克力
无需专程到超市股价上涨。这些营养师批准的健康巧克力棒都可以在网上订购。
1.濒危物种天然黑巧克力与蓝莓
可可百分比:72
花在这些素食主义者和无麸质巧克力棒的每一美元的百分之十捐献给支持野生动物相关的非盈利性组织。干燥的蓝莓退给你的身体也是如此，抗氧化剂和天然甜味的形式。（附注：这里有四大理由多吃蓝莓)。
买：Amazon.com;价格:12块3盎司的巧克力售价29.98美元
2.阿尔特生态暗棕色盐渍黄油无麸质黑巧克力块
可可百分比:70
Alter Eco超越了公平贸易和有机食品的范畴，承诺每块巧克力都是碳中性的——这意味着它可以抵消制作巧克力棒所需的任何碳排放。另外，你会喜欢上面撒的棕色黄油。
买：Amazon.com;价格:$ 2.95每2.82盎司酒吧
3.乔氏黑巧克力情人巧克力棒
可可百分比:85
水果和坚果的味道只是一个香草暗示，这尤伯杯黑巧克力块从哥伦比亚的南端区域特征豆。每份有只有13克碳水化合物。
买：Amazon.com;价格:11.22美元的两个3½盎司金条
莉莉的海盐超黑巧克力
可可百分比:70
加了植物的,零卡路里甜叶菊代替糖，莉莉的巧克力不含添加糖。在该品种海盐突显甜美的黑巧克力棒的提示。
买：Amazon.com;价格:四根3盎司的巧克力棒售价19.99美元
5.西奥纯巧克力黑巧克力
可可百分比:85
这种巧克力棒的标签是全嗡嗡声，但是，真正的说法是：这是素食主义者，不含麸质，无大豆，犹太，非转基因和可持续发展。丰富的黑巧克力中的每一个服务提供的8％的每日需铁。
买：Amazon.com;价格:23.94 $六3盎司酒吧
6.胡素食巧克力棒
可可百分比:70
做没有乳制品或面筋，这个巧克力棒也是免费的棕榈油和大豆卵磷脂，两种常见的添加剂，使巧克力更耐保存的。因为当你感到犹豫不决，胡报价各种包有八种口味，包括脆薄荷，榛子奶油和杏仁奶油与膨化藜麦。
买：Amazon.com;价格:每4块2.1盎司的金条售价24.99美元
7. Compartes的超级素食有机草莓阿萨伊黑巧克力块
可可百分比:75
这家总部位于加利福尼亚的巧克力制造商自20世纪50年代成立以来一直是名人的最爱。该系列产品中最新加入的有机食品包括巴西莓、枸杞和草莓，可提供三倍剂量的超级食物。
买：Compartes.com;价格:$ 9.95 3盎司酒吧
8.瑞士莲的卓越酒吧特黑巧克力
可可百分比:85
也可以在椰子，杏仁，橘子，海盐，黑莓，阿萨伊和焦糖海盐品种，瑞士莲黑巧克力棒在瑞士经典风格制成。其结果是：超光滑的质感。
买：Amazon.com;价格:28.27美元12 3½盎司金条
9.骑士的黑巧克力
可可百分比:85
和莉莉的一样，这个酒吧也加了甜菊糖。粉丝们发誓用低碳水化合物代替传统的杂货店收银机里的糖果棒。
买：Amazon.com;价格:每3盎司10美元
如何将黑巧克力纳入健康饮食
一个简单的规则保持哈里斯 - 平卡斯的轨道上，当涉及到黑巧克力吃零食不勉强：“我通常的目标是一个或两个正方形晚餐后结束的一天，而不是冰淇淋，饼干或其他较为集中的甜食一些人们喜欢用巧克力作为一个午后接我，这当然是好，也一样，只要你能控制部，“ 她说。
无论你选择在一天中的什么时候享用黑巧克力甜点，适当的份量是关键，海曼继续说。
“尽管黑巧克力具有一定的保健功效，它仍然是一个甜点，我鼓励我的客户在适度享受黑巧克力 - 和品尝每一口食物，使他们获得最大的满意可能对于那些减肥目标，我建议限制“对待”，以每天约100到200卡路里的热量，”海曼说。
如果黑巧克力的苦味对你来说有点太大了，试着每天在你的方形蛋糕上涂上一勺花生酱。
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