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西葫芦和烤玉米玻璃瓶沙拉

通过Livestrong_Recipes|2019年2月4日

西葫芦和烤玉米玻璃瓶沙拉
照片来源:凯尔西和Zivi /描述动物
  1. PREP
  2. 10米
  • 厨师
  • 30米
  • 40米

樱桃西红柿,烤的玉米和新鲜薄荷增添色彩的活力飞溅到这个清爽的沙拉。如果你没有一个spiralizer,您可以撕碎用擦菜板或曼陀林的西葫芦。

配料

供应1

  • 1个介质西葫芦
  • 1/2杯樱桃番茄
  • 1/4杯烤玉米
  • 1/4杯羊奶酪
  • 1汤匙新鲜薄荷
  • 1/4杯橄榄油
  • 2汤匙柠檬汁
  • 2小勺食盐
  • 1/4茶匙辣椒,黑

路线

1 撕碎西葫芦。下盐调味;搁置在水槽30至60分钟。
2 挤水和盐析西葫芦。
3 混合橄榄油,柠檬汁和辣椒一起。倒入玻璃瓶的底部。
4 加入切碎的西葫芦,然后是樱桃番茄,那么羊奶酪,然后烤的玉米。顶配切碎的薄荷叶。
舀入玻璃瓶,密封,直到准备吃。