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成分
是6
- 3 1/2磅整鸡
- 1又1/2杯酪乳
- 一杯面包屑
- 1/2杯核桃
- 1/2杯麦片
- 2瓣大蒜
- 2茶匙小茴香粉
- 1茶匙辣椒粉
- 1茶匙干百里香
- 1茶匙干牛至
- 1/2茶匙胡椒,黑色
方向
1
把鸡块和大蒜放在一个大碗里。把酸奶倒在鸡块上,然后翻面。盖好后放入冰箱冷藏,偶尔翻炒2小时。
2
将烤箱预热到华氏350度,在一个大的低边烤盘上轻抹油;备用。
3.
在一个大纸袋、大塑料袋或大碗里,把南瓜、核桃、玉米粉、大蒜盐、辣椒粉、孜然、辣椒粉、百里香、牛至和黑胡椒混合在一起。摇匀,或搅拌,混合。
4
将鸡肉从白脱牛奶中取出,让多余的部分从牛奶中滴出。摇晃袋子,或者在碗里搅拌,直到裹好。
5
将鸡块排列在准备好的烤盘上,在鸡块之间留出空间。烤至深金黄色,约需45至60分钟。(即时读数温度计应记录白肉温度为华氏160度,黑肉温度为华氏170度。)