食谱
越南Cà日咖喱虾
通过Livestrong_Recipes|2018年10月17日
照片来源：阿瑟·博维诺
- PREP
- 25米
- 厨师
- 35米
- 总
- 1个小时
这舌头发麻咖喱通常用椰奶，土豆，香茅，鱼露和绿色辣椒制成。但是，对于一个健康的扭曲，增加营养丰富的小白菜，跳过土豆和替代脱脂牛奶代替椰奶。
配料
提供2
- 1茶匙植物油
- 2虾虎
- 1/4茶匙海盐
- 1/4小匙黑胡椒粉
- 3香葱（S）
- 1个辣椒，拉诺，生
- 1个辣椒Poblano辣椒
- 2瓣大蒜
- 1/8枝香茅
- 2茶匙新鲜生姜
- 1茶匙姜黄
- 2茶匙番茄酱
- 2杯高汤，低钠，鸡
- 脱脂奶1杯
- 2汤匙鱼露
- 20个中宝宝胡萝卜
- 1杯白菜
- 4汤匙新鲜香菜叶
路线
1
热火上高一大锅里。一旦这是非常热添加的植物油。干虾，然后加盐赛季他们和现磨胡椒。当油开始薄，放入对虾和盖。煮，每边3分钟。捞出备用。
2
加入葱和辣椒。用中火煮，直到葱是半透明的。
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加蒜，姜，香茅，黄姜和番茄酱。搅拌2分钟。
4
加鸡汤，牛奶，鱼酱煨，直到液体减少了一半（约10分钟）。
五
加入胡萝卜和白菜，煮7分钟。
6
添加虾咖喱，盖，煨用中火地暖大虾4分钟。部分咖喱和服务于整个虾或切片沿山脊。香菜配菜。
