食谱
热带黑豆，奶酪和木瓜卷饼
通过Livestrong_Recipes|2018年10月22日
图片来源:杰基Newgent, RDN。
- 准备
- 18米
- 库克
- 04米
- 总计
- 22米
每一个发芽的全谷物玉米饼也塞满了菠菜、黑豆、辣酱、葱和新鲜香菜。配方+照片由Jackie Newgent提供，RDN。
成分
是6
- 5盎司新鲜速食菠菜
- 1/2生酸橙汁
- 2大蒜瓣
- 1/2茶匙海盐
- 15盎司罐装黑豆
- 一杯萨尔萨，厚实，热辣
- 2/3杯木瓜
- 3杆葱(年代)
- 1/4杯新鲜香菜
- 6个发芽的全谷物玉米饼
- 6盎司切碎的蒙特雷杰克奶酪
方向
1
加入菠菜、酸橙汁、大蒜和盐到食品加工机。盖上盖子，脉动直至切碎。转移到一个小碗里。备用。
2
将豆子、调味汁(除去多余的液体)、木瓜、青葱和香菜一起搅拌。
3.
在每个玉米饼上放上蒙特利杰克奶酪(或素食奶酪)，菠菜混合物(除去多余的液体)，然后是豆类混合物。一次一个，卷成卷。用未漂白的羊皮纸紧紧包裹，然后用铝箔包起来，冷冻。
4
享用一个墨西哥卷饼，去掉箔纸，用羊皮纸包起来。放在微波安全的盘子上。用微波炉加热HI 2分钟，然后翻转过来。微波炉加热，大约1又1/2分钟。微波时间有所不同。用刀叉享用。(提示:如果需要，可以搭配木瓜、沙拉或鳄梨酱一起食用。)
