想到这一碗丰作为解构炒“饭”,挤满了蔬菜。这里最好奇的成分是高粱(我们的米篡位者):耐咀嚼,坚果品尝,无麸质的谷物。它含有丰富的植物营养素,包括花青素,酚酸和植物甾醇的,它给你的新陈代谢提升!
配料
提供4
- 3杯蔬菜汤,低有机钠
- 3/4茶匙海盐
- 3/4杯高粱
- 12种芦笋
- 4个介质香葱
- 8盎司婴儿白菜
- 2汤匙塔马里酱油
- 1大勺香油,烤
- 2茶匙油,鳄梨
- 2个自由放养鸡蛋大
- 1汤匙芝麻黑
- 1个介质红柿子椒
路线
1
在一个大锅里,加高汤和1/2茶匙盐煮滚过高。加入高粱(或FARRO或糙米),并返回到沸腾。封面,减少热量低,煨40分钟。
2
拌入芦笋和大葱,继续煨,覆盖,直到高粱熟通,约20分钟。顶配白菜和1/8茶匙盐;覆盖。起锅,静置覆盖了约10分钟,让白菜枯萎。
3
同时,在液体量杯,一起搅拌酱油和芝麻油。搁置。
4
而白菜是萎蔫,在中高的介质耐粘滑煎锅加热鳄梨油(或葡萄籽油)。加入柿子椒,炒,直到煮熟的,并且焦黄,约7分钟;转移到一个碗里。
五
减少热量中低。拂鸡蛋与剩余的1/8茶匙盐,倒入热煎锅。煮熟鸡蛋的煎蛋卷风格,直到焦黄的底部,并且仍然在上面湿润,约1分钟。从热卷起来用抹刀的帮助下,煎蛋卷删除;切一半。
6
2之间安排碗的白菜,高粱-芦笋混合物,柿子椒,和轧制煎蛋卷。
7
用酱油调味汁,撒上芝麻毛毛雨,和服务。