食谱
向日葵花园煎蛋卷
通过Livestrong_Recipes|2019年2月20日
图片来源:robynmac / Adobe股票
- 准备
- 20米
- 库克
- 10米
- 总计
- 30米
如果你不习惯吃豆腐，这是一个完美的介绍。它添加了大豆蛋白和植物化学物质来对抗心脏病和癌症。把光滑的质地和健康的松脆的葵花籽配在一起。
成分
服务2
- 4个鸡蛋
- 1/4杯豆腐
- 1汤匙黑胡椒粉
- 葵花籽油1茶匙
- 2汤匙葵花籽
- 1/4杯红洋葱
- 1/4杯菠菜叶
- 1/4的西红柿
- 3汤匙新鲜罗勒
- 帕尔玛2汤匙
方向
1
注意:将豆腐揉碎，放入一个小的食品加工碗中，搅拌至完全光滑。可在冰箱中保存5-7天。
2
将鸡蛋，豆腐，盐和胡椒粉混合在一个中等大小的碗里。
3.
放入10英寸不粘锅，中火加热，加入1茶匙油。加热时，加入葵花籽;烤面包，偶尔搅拌约5分钟，直到微微变黄。
4
降低温度，将鸡蛋混合物倒入煎锅，盖上烤好的玉米粒。烹饪时，轻轻提起煎蛋卷的边缘，让鸡蛋在下面流动，直到鸡蛋不再流动。
5
把洋葱、蘑菇、菠菜和番茄放在鸡蛋的一半上。撒上2汤匙香草和奶酪。继续煮3-4分钟，直到鸡蛋凝固，蔬菜变热。
6
如果旁边没有蔬菜，可以用铲子在蔬菜上滚蛋卷。小心地把煎蛋卷放到大浅盘上。
7
食用前切成两半，撒上剩余的切碎的香草和奶酪。
