图片来源:莱斯利·哈里斯·德·利蒙
虾是蛋白质的良好来源,这使它们成为你的酮类饮食的完美补充。虾肉法吉塔的热量来自墨西哥辣椒粉,这是一种具有独特烟熏风味的干墨西哥胡椒。如果你不喜欢辛辣的食物,那就用辣椒粉来代替吧。
成分
服务2
- 4盎司去皮虾
- 1瓣大蒜
- 1/4茶匙智利碎辣椒
- 1/4茶匙孜然,研磨
- 一份牛至叶
- 2汤匙特级初榨橄榄油
- 1个中绿色甜椒
- 1盎司黄甜椒,一盎司
- 1个中等大小的红甜椒
- 半杯阿纳海姆辣椒
- 3/4杯洋葱,切成白色丁
- 1盎司柠檬汁
- 1盎司新鲜的香菜叶子
方向
1
将虾仁、大蒜、辣椒粉、孜然和牛至放入大碗中拌匀。轻轻搅拌混合。加入盐和黑胡椒调味。
2
用保鲜膜覆盖;冷藏至少30分钟。
3.
在烤盘上用大火加热橄榄油。加入虾,炒约5分钟,直到虾变成粉红色。
4
加入洋葱、甜椒、阿纳海姆辣椒和柠檬汁。继续炒3- 5分钟,直到洋葱变成半透明。
5
熄火;拌入香菜。与芝士薄饼一起享用。