我们的素食食谱包括黑豆、洋葱、西红柿和辣椒,这些都是直接在炊具中炒制的。黑豆提供促进消化的纤维,而西红柿提供增强免疫力的维生素C。
成分
发球4
- 1磅干黑豆
- 1/4茶匙洁食盐
- 1/4茶匙黑胡椒粉
- 1个中红洋葱
- 一杯樱桃西红柿
- 2中红椒
- 4粉玉米饼
方向
1个
豆子洗净,滤入滤水器,再洗净。放入4杯水的慢炖锅中。用盐和胡椒调味。高火煮3-4小时,然后测试甜度。如果豆子一路都不软,水又很低,就多加一点,再煮一个小时,再做一次测试。如果用一罐豆子,洗净,然后用中火和1/4杯水煮8分钟。储备豆子。
2个
在慢锅里喷上橄榄油或植物油。如果你的慢炖锅是油炸的,打开并加入洋葱、西红柿、胡椒、盐和胡椒。煮大约8分钟,中途搅拌。如果你没有酱汁,打开高火煮2到3个小时,在蔬菜准备好前5分钟在一个单独的锅里加热豆子。
三
把玉米饼放在玉米饼蒸锅里蒸30秒,或者用两块湿纸巾蒸30秒。