照片来源:我的阮/ LIVESTRONG.COM
辣椒丰盛的碗是最美味的食物,舒适的一个在那里 - 但舒适性并不一定意味着不健康的。这个素食主义者的选择是完美的,谁不想花大量的时间在厨房里,但要填充性好适合你的成分一顿饭。配方中含有黑豆,填充有纤维和钾,不含有胆固醇和支持一个健康的心脏。花豆也是纤维的极好来源,扁豆收拾一堆营养素 - ,也是热量低,几乎没有脂肪。
配料
供应5
- 1个1/2杯罐头黑豆,减钠
- 1个1/2杯罐头斑豆(漂洗)
- 1个3/4杯罐装番茄,切块
- 1/2杯未煮过的红扁豆
- 1个介质红柿子椒
- 1个中等大小青椒
- 1杯1杯切碎的胡萝卜
- 1个中等白洋葱
- 1杯芹菜,切块
- 1汤匙蒜末
- 1 1/2汤匙孜然
- 1/2汤匙洋葱粉
- 1汤匙番茄酱
- 2汤匙月桂叶
- 1茶匙干牛至
- 1/2汤匙盐,碘化
- 1/2汤匙黑胡椒
- 1汤匙辣椒粉
路线
1
准备好你的蔬菜。确保红甜椒,青椒,洋葱都切块。
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在一个很大保鲜袋的所有成分,混合在一起,并冻结,直到您准备创建这顿饭。
3
当你准备在冰箱,冰柜除霜隔夜袋或添加到慢炖锅前用温水泡1小时。
4
放在慢炖锅的所有成分,并添加水或蔬菜汤3杯,所有成分混合在一起。
五
煮低5至6小时。