食谱
咸味燕麦粥与香菇，菠菜和荷包蛋
经过livestrong_recipes.|2019年1月30日
照片来源：Sarah Gim / ThedeliCeLife.com
- 准备
- 20米
- 厨师
- 15米
- 全部的
- 35米
“燕麦片基本上是谷物碗的基础，可以用你想要的任何东西冠军 - 包括通常在普通谷物碗上举行的所有美味咸味东西，”Sarah Gim @thedelicious说。Gim将一个非常常规的（和蛋白质包装）鸡蛋放在上面，使蛋黄可以搅拌成燕麦片以使其更厚。无论您的心愿，您都可以将碗装饰，包括菠菜，焦糖洋葱或蘑菇。
配料
服务2
- 1/2杯钢切燕麦
- 1 1/2杯子库存，蔬菜
- 1/4 TSP犹太盐
- 2个大级AA鸡蛋
- 1/4杯洋葱，切成白色
- 1/4杯生棕色蘑菇
- 1/2杯煮熟的菠菜
- 1汤匙特级初榨橄榄油
方向
1
将钢燕麦和蔬菜库存或水放入锅中，并在炉顶上煮沸。减少热量以煨，煮熟，频繁搅拌，直到燕麦通过柔软煮熟，大部分液体被吸收，约12分钟。如果液体燕麦在锅中变得太厚或干燥，一次增加更多蔬菜库存或水，一次几汤匙。
2
与犹太盐的季节，将熟燕麦分发到服务碗。
3.
燕麦正在烹饪时，痘2大鸡蛋。
4.
将每一碗燕麦粥，炒蘑菇，新鲜的婴儿菠菜。添加任何其他建议的浇头。
5.
将一个荷包鸡蛋贴在每个碗中的浇头的中心。淋上鸡蛋用橄榄油，加入片状海盐和新鲜的裂纹胡椒。
6.
建议的可选浇头：腌洋葱，切片葱，其他新鲜的蔬菜，如julienned羽衣甘蓝，烤蔬菜，pesto，鳄梨
